回憶春天,最讓我印象深刻的事是和好友一起采野菜的經(jīng)歷。這讓我想起小時候捋榆錢吃榆錢蒸菜的美好記憶……
榆錢形圓薄如錢幣,老一輩兒就有吃了榆錢可以有“余錢”的說法,因而小時候榆錢蒸菜是家家戶戶皆會上桌的一道菜。每到春天榆錢滿掛樹梢的時候,那一串一串、一朵一朵的精雕細琢,就像花兒似的,看著很是賞心悅目。小孩子們?nèi)宄扇航Y(jié)伴上樹捋榆錢。別看榆錢樹干挺直沒啥枝丫可以攀爬,但是小孩子們誰也不含糊,抱住樹干“噌噌”三兩下就爬到枝頭處,抓住一枝就往袋子里捋,袋子滿了就扔給樹下的小伙伴,又是利索的順著樹干滑到地上。小孩子們將裝著榆錢的袋子扛回家,交給大人處置,然后又歡快的跑著去玩了。待到飯點跑回家,飯桌上準有一大盤味道可口的榆錢蒸菜。
像榆錢、槐花、薺菜、白蒿苗這些食材現(xiàn)在又重回飯桌,盼著春天的再次來臨,邀三五好友一起春游摘“菜”,憶兒時樂趣,品童年味道。
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