黔金煤業(yè)：嚴(yán)把“舌尖安全”關(guān)

“經(jīng)紀(jì)委、工會(huì)人員聯(lián)合抽查，豬肉、蔬菜新鮮，請(qǐng)大家放心食用?！辟F州豫能黔金煤礦后勤人員把肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證以及檢疫證曬到在辦公群里，同時(shí)發(fā)布這樣一則消息。

夏季，天氣炎熱，蚊蠅滋生，食品變質(zhì)加快；黔金煤業(yè)從源頭入手，通過(guò)強(qiáng)化夏季食品衛(wèi)生的安全管控，保障干部職工飲食健康，消除食品安全隱患。?
?????? 該礦嚴(yán)格把好貨源進(jìn)貨關(guān)，并由紀(jì)委對(duì)原料的驗(yàn)收進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行原料索證制度，保證原料新鮮，確保無(wú)檢疫證和衛(wèi)生許可證的食品一律不予驗(yàn)收，從源頭上杜絕了不安全隱患。通過(guò)將食堂衛(wèi)生分工到人，在每餐結(jié)束后都要對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保證桌椅擺放整齊、有序，門窗、玻璃干凈整潔；食品垃圾當(dāng)天及時(shí)清理拖運(yùn)；指派專人定時(shí)對(duì)食堂大廳進(jìn)行打藥消殺，防止蚊蟲滋生，切實(shí)做到食堂及周邊環(huán)境整潔干凈，不留衛(wèi)生死角，為職工提供健康衛(wèi)生的就餐環(huán)境。為了進(jìn)一步規(guī)范職工食堂管理，還經(jīng)常組織工會(huì)、后勤、紀(jì)委等相關(guān)部門對(duì)食堂衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度進(jìn)行不定期檢查，并下發(fā)服務(wù)就餐問(wèn)卷表并及時(shí)收集職工對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。
???? 通過(guò)預(yù)防和綜合防范等措施，加大對(duì)職工食堂的管理，切實(shí)將職工食堂辦成職工的滿意工程，放心工程、溫馨工程。