烈日炙烤，任樓煤礦正在改造中的職工食堂宛若蒸籠，即便如此，仍擋不住任樓為職工辦“食”事的孜孜熱情。為了進一步提升職工生活品質(zhì)，任樓煤礦食堂“明廚亮灶”升級改造進行中，旨在進一步改善就餐環(huán)境，守護職工們舌尖上的安全。
該礦原有的廚房因使用年限較長，設施設備陳舊老化，后堂操作間、面點間、售飯間等區(qū)域空間狹小，各項功能區(qū)配備不齊全，且下水道易堵塞，地面滲透油污易滑倒，存在一定的安全隱患。加之近年來，我礦職工不斷增多，高峰排隊時間長，就餐壓力增大，升級改造工作迫在眉睫。
該礦多次圍繞設計方案、結(jié)構(gòu)安全、功能布局、消防安全等方面展開討論，細致謀劃食堂改造方案。改造后的職工食堂，會對食堂洗菜區(qū)、切菜區(qū)、炒菜區(qū)等重點區(qū)域進行重新規(guī)劃，用餐品質(zhì)也將進一步提升。
為減少施工對食堂正常工作的影響，該礦將食堂窗口臨時搬遷至原外包窗口處，持續(xù)為職工提供餐飲服務，同時將外包窗口轉(zhuǎn)移至增設的臨時攤點處。為保證用餐質(zhì)量，后勤服務科管理人員每天定點排查操作間情況，保證各類菜品少炒、勤炒。“食堂升級改造期間，咱們職工的用餐不能掉鏈子。”后勤服務科科長吳繼輝說道。
7月28日，工會主義周斌主持召開外包窗口食品衛(wèi)生安全專題會議，對食品安全提出更高要求。“要及時了解施工進度，力爭每一個細節(jié)都能夠盡善盡美，打造出更舒適的用餐環(huán)境與用餐體驗。工作人員加強安全巡檢，定期檢查臨時窗口，保障職工健康、舒適用餐。”
任樓煤礦始終心系職工，把職工群眾對美好生活的向往當作大事、要事來抓。2023年，該礦對職工食堂、職工宿舍、職工浴池、洗衣間、邵錢公路等關(guān)乎職工生活品質(zhì)的衣、食、住、行問題，全部升級改造。在全礦干群的共同期待下，各項民生工程正有序推進。“明廚亮灶”食堂改造工程作為職工辦實事的重點工作任務，也將為職工們提供更優(yōu)質(zhì)、更全面的服務。
