自疫情防控阻擊戰(zhàn)打響以來(lái)，羊東礦黨員鹿偉平把全部精力都投入到了自己的工作中。作為職工食堂的主要負(fù)責(zé)人，他時(shí)刻把全礦職工的餐飲安全、身體健康放在首位。每日，天還未亮，他就就來(lái)到了工作崗位，忙碌的身影穿梭在食堂的每一個(gè)角落。原材料的品質(zhì)與儲(chǔ)存、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生是他每日的必查項(xiàng)目，從食品保質(zhì)期、留樣記錄到進(jìn)貨記錄等細(xì)節(jié)任何蛛絲馬跡都逃不過(guò)他的慧眼。嚴(yán)格要求食堂班組工作人員上崗佩戴好口罩、帽子、手套等防護(hù)用品。他深入單位車間，仔細(xì)了解生產(chǎn)班次時(shí)間及人員具體數(shù)字，根據(jù)實(shí)際情況制定出了職工就餐、取餐、及錯(cuò)峰就餐等具體措施。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行用餐距離間隔，凡未佩戴口罩者，食堂一律不提供就餐服務(wù)。嚴(yán)格強(qiáng)化對(duì)配送人員的防控管理，進(jìn)入食堂前他都要再次查看健康碼、行程碼，督察個(gè)人防護(hù)措施是否齊全，配送設(shè)施是否嚴(yán)格清洗消毒。組織食堂管理員、庫(kù)管員三班班組長(zhǎng)召開(kāi)食堂疫情防控工作會(huì)議，對(duì)原材料采購(gòu)、食堂工作人員健康上崗、食品保質(zhì)期、環(huán)境衛(wèi)生、食物留樣及餐廚具消毒等工作逐項(xiàng)總結(jié)，查找問(wèn)題及時(shí)整改，切實(shí)做到防控有力、措施有效、人人盡責(zé)。
黨員王琮負(fù)責(zé)一、二坑廠區(qū)的防疫消毒殺菌工作。新型冠狀病毒疫情發(fā)生以來(lái)，他積極帶領(lǐng)消殺組的全體工作人員對(duì)轄區(qū)各公共場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒，制定了詳細(xì)的消毒工作管理制度，進(jìn)行了具體的工作部署。為了把消毒殺菌工作落實(shí)的實(shí)處，做到區(qū)域全覆蓋，他采取了動(dòng)態(tài)管理模式，要求每位工作人員都要把崗位消毒現(xiàn)場(chǎng)拍成照片發(fā)到管理工作群里。一旦出現(xiàn)人手不夠，他立刻背上噴霧器，奔赴崗位噴灑消毒液，認(rèn)真做好消毒工作，不留死角。每個(gè)傍晚，他總是再一次來(lái)到每個(gè)消殺點(diǎn)上看一眼，詳細(xì)查看當(dāng)天的消毒殺菌工作情況，同時(shí)他充分利用職工食堂廣播驛站循宣傳放疫知識(shí)，向職工群眾普及新型冠狀病毒感染肺炎的危害，引導(dǎo)廣大干部職工做好防護(hù)措施。
庫(kù)管員吳菲工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的責(zé)任心，食堂所進(jìn)購(gòu)的食材她都要一一核對(duì)，哪怕一小袋調(diào)料都不會(huì)放過(guò)，從食材產(chǎn)地到出產(chǎn)日期都要嚴(yán)格把關(guān)。她常說(shuō)：“疫情這么嚴(yán)重，千萬(wàn)不能讓疫區(qū)的食材進(jìn)庫(kù)，職工的身體健康是頭等大事。”為了確保食品安全不變質(zhì)，她堅(jiān)持把好四道關(guān)，一是采購(gòu)關(guān)，盡量不采購(gòu)熟食，若必須采購(gòu)時(shí)，首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān)，按照入庫(kù)順序，先入庫(kù)先使用，變質(zhì)原材料不準(zhǔn)入庫(kù);三是把好制作關(guān)，腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān)，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象，寧肯浪費(fèi)也不能讓職工食用。她嚴(yán)格按照崗位責(zé)任制，堅(jiān)持每天檢查、監(jiān)督食堂各班組食品安全措施的具體落實(shí)情況，保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
