廬江縣羅河鎮(zhèn)： 守護(hù)校園食品安全，打牢健康羅河根基

　　為統(tǒng)籌做好春季學(xué)期校園食品安全與常態(tài)化疫情防控工作，羅河鎮(zhèn)落實三項舉措，嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

　　開展專項檢查。羅河鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所、中心學(xué)校對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、周邊小超市開展專項檢查，嚴(yán)查管理制度是否完善、從業(yè)人員是否健康、入口食物是否安全。

　　強(qiáng)調(diào)主體責(zé)任。落實校長主體責(zé)任，執(zhí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度，指導(dǎo)學(xué)校定期開展食品安全自查。實施“明廚亮灶”，保持場所清潔衛(wèi)生，規(guī)范食品加工制作過程。

　　加強(qiáng)食材管控。關(guān)注食材新鮮程度，及時清理超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品。落實索證索票制度，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z疫合格證明、核酸檢測合格證明。

　　(羅河鎮(zhèn)人民政府陳文獻(xiàn)李曉毅)