粽情端午

孟夏草長(zhǎng)，花開五月，萬(wàn)物競(jìng)茂，于斯為盛，迎來(lái)了2019年的五月初五-----端午節(jié)。

端午節(jié)是我國(guó)民間傳統(tǒng)的節(jié)日，又稱重五節(jié)。記得小的時(shí)候常常在唱的一道兒歌：“五月五是端陽(yáng)、插艾葉、戴香囊、吃粽子、撒白糖、龍船下水喜洋洋.........”

但是今天的端午節(jié)，聽大人們講更多是為了紀(jì)念我國(guó)偉大的愛國(guó)詩(shī)人---屈原。據(jù)說(shuō)公園278年，秦軍攻破楚國(guó)京都，屈原眼看自己的國(guó)家被侵略，含恨抱石頭投江而死，屈原死后，楚國(guó)的百姓哀痛異常，明年的這一天都到江邊去吊念屈原。所以就有了在每年的五月初五賽龍、吃粽子、喝雄黃酒、掛艾草的習(xí)俗。

因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn)，所以端午節(jié)成了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在河南老家，每到這一天，家家戶戶的門上都會(huì)掛上艾草，據(jù)說(shuō)這樣可以辟邪消災(zāi)。

每年的端午節(jié)，佩帶香囊和系五彩線也是家鄉(xiāng)的習(xí)俗。端午節(jié)這一天，大人都在孩子的手腕上、腳腕上、脖子上栓上五彩線，有紅色、藍(lán)色、綠色、黃色、紫色混交在一起的五彩線十分好看。據(jù)說(shuō)拴好的五彩線只能在夏季的第一場(chǎng)雨后或者第一次洗澡后才可以丟掉。這樣可以避免災(zāi)難，以保家人安康。

吃粽子---也是端午節(jié)我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。這一天，家家戶戶大部分都要包粽子吃。我也跟著長(zhǎng)輩們學(xué)著包粽子。首先要浸泡糯米在冷水里、同時(shí)也把粽子葉放在水里浸透，在水里浸泡3、4個(gè)小時(shí)糯米會(huì)更粘一些，這樣就可以包。把泡好的糯米和葉子準(zhǔn)備好，開始學(xué)著包，先把竹葉放在左手上，卷成圓錐形，右手再往里面放糯米大棗，然后折疊竹葉，包成四角形的，用線繩捆綁起來(lái)，一個(gè)個(gè)精巧的粽子就包好了。

把包好的粽子放進(jìn)鍋里面煮上半個(gè)小時(shí)左右，熱騰騰的粽子就可以出鍋了，掀開鍋蓋，散發(fā)著陣陣香氣的粽子味太誘人，迫不及待的拿手抓了一個(gè)，滾燙滾燙的粽子把我的小手燙的紅紅的，裝上一盤熱騰騰的粽子放到桌子上，把裹著粽子的“腰帶”一道道的解開，再把粽子的“外衣”一層層剝開，啊，解饞的時(shí)刻終于來(lái)到了，冒著熱氣，油光發(fā)亮，香味撲鼻而來(lái)的蜜棗粽子在盤子里展現(xiàn)了。迫不及待的用筷子一插插到粽子上，把粽子“破”成兩邊，這下，“廬山”真面目徹底暴露了，只見粽子里的紅蜜棗陷，濃郁的香味，使我唇炎欲滴，趕緊夾了一口，潤(rùn)潤(rùn)的、甜甜的、粘粘的，我不禁贊嘆道：真甜、真香、可口.......。

飄香的粽子，香甜的粽子，讓我渡過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)。