袁妮妮：家鄉(xiāng)的柿子

今年國(guó)慶假期,臨潼老家的舅舅打電話過(guò)來(lái),讓我們趁十一長(zhǎng)假回老家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),感受家鄉(xiāng)的變化。每逢假期出去玩，到哪里都是人多車多的,回農(nóng)村老家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也好,趁此躲避繁華喧鬧的都市,回歸大自然,感受農(nóng)村秋季的景象。

家鄉(xiāng)老宅子里有棵火晶柿子樹(shù),我隱約記得，大約是1990年栽植的，當(dāng)時(shí)種下的是一棵小樹(shù)苗,我天天盼著它快快長(zhǎng)大,早日結(jié)上果實(shí)。沒(méi)過(guò)多久，因父親工作關(guān)系,我和媽媽隨父親來(lái)到了銅川,當(dāng)時(shí)我13歲,雖然能記事了,但那棵柿子樹(shù)也就慢慢的淡忘了。如今算算這棵樹(shù)也有26年的樹(shù)齡了。后來(lái)，柿子掛果了,每年的這個(gè)季節(jié)，只要舅舅來(lái)銅川,都會(huì)帶來(lái)一些火晶柿子。我總會(huì)問(wèn)舅舅，是不是我家里的那棵樹(shù)上結(jié)的。

我喜歡柿樹(shù),最主要的因由是柿子好吃,我特愛(ài)吃這一口。現(xiàn)在我們吃的東西,哪樣不是用農(nóng)藥培育長(zhǎng)大的。但是柿樹(shù)不招蟲(chóng)害，任何害蟲(chóng)病菌都難以近身，可能是柿樹(shù)特有的那種澀味形成了內(nèi)在的天然抗體，于是便省去了防蟲(chóng)治病的麻煩，也就不擔(dān)心農(nóng)藥殘留的問(wèn)題了。柿樹(shù)很堅(jiān)韌，幾乎與榆槐等柴樹(shù)無(wú)異，既不要求施肥澆水，也不需要任何特殊的呵護(hù)。按照慣例，幾乎沒(méi)有給柿樹(shù)施肥澆水的說(shuō)法，只需坐等每年十月份果實(shí)成熟,然而，成熟的果實(shí)卻不失其甘美。

火晶，真是一個(gè)熱烈而又令人富于想像的名字?；鹗鞘磷拥纳?，紅的程度真可以用 “紅彤彤”來(lái)形容。深秋季節(jié)，當(dāng)樹(shù)葉片片落下，光禿禿的樹(shù)杈上枝枝椏椏掛滿繁密的柿子，紅彤彤的，蔚為壯觀，像一片自然的火樹(shù)?；鹁种械幕鹱执蠹s是由此而自然產(chǎn)生的，把火的色彩與晶字連結(jié)起來(lái)，便成為民間命名的一種高雅，恐怕只有民間的智者才會(huì)創(chuàng)造出這樣一個(gè)雅俗共賞的柿子品名來(lái)。食時(shí)，一手捏把兒，一手輕輕捏破薄皮兒，一撕一揭，那薄皮兒便利索完整地去掉了，現(xiàn)出鮮紅鮮紅的肉汁，軟如蛋黃，卻不流，吞到口里，無(wú)絲無(wú)核兒，有一縷蜂蜜的香味兒。鄉(xiāng)間小販擺賣火晶柿子的攤位上，常見(jiàn)蜜蜂嗡嗡盤繞不去，可見(jiàn)其誘惑。

關(guān)于火晶柿子還有這樣一個(gè)故事，據(jù)說(shuō)在“文革”前后，諾羅敦·西哈努克親王攜妻引子來(lái)到西安，在前往兵馬俑參觀的路上，王子發(fā)現(xiàn)路邊有農(nóng)民擺著賣火晶柿子的小攤，問(wèn)及刺果，隨行人員告知?；氐轿靼蚕麻教?，有心的接待人員已經(jīng)擺放好了一盤精心挑選的火晶柿子，并說(shuō)明了吃法。王子生長(zhǎng)在熱帶，未見(jiàn)過(guò)亦未吃過(guò)柿子并不足為怪，恰是這種中國(guó)關(guān)中地區(qū)的火晶柿子令其贊賞不已，把一盤火晶柿子吃完，還說(shuō)要吃，不顧斯文不說(shuō)，連陪同人員食多傷胃的勸告也任性不顧。果然，塞了滿肚子火晶柿子的王子，到晚上鬧起肚子來(lái)，引起各方緊張，直接報(bào)告北京有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，弄出一場(chǎng)虛驚。王子雖然經(jīng)歷了一個(gè)難受的夜晚，但離開(kāi)西安時(shí)，仍不忘要帶走一籃火晶柿子。

這個(gè)傳聞在民間流傳頗廣。在關(guān)中普通到不能再普通的柿子，竟然上了招待外賓的果盤，而且是高貴的王子，確實(shí)令當(dāng)?shù)厝耸剂喜患?。?xì)細(xì)想來(lái)，也不足為奇，物以稀為貴嘛!

我愛(ài)我的家鄉(xiāng),因?yàn)槟抢锊粌H是生我養(yǎng)育的地方,還盛產(chǎn)著我愛(ài)吃的且名揚(yáng)世界的火晶柿子!