王月冰：驚 蟄

    驚蟄，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)。元朝吳澄所撰的《月令七十二候集解》中這樣解釋它：“二月節(jié)……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”意思就是說，是雷驚醒了萬物。
    是的，是春借助雷聲，傳遞她來了的信息。其實(shí)，即便沒有雷聲，萬物也要醒了。因?yàn)樘柵?，氣溫升了，水也溫和了，再不醒，就要錯(cuò)過大好時(shí)光了。因此，紛紛睜開眼，伸脖子伸腿。我總覺得，最先醒來的是菜花，油菜花，白菜花，蘿卜花都急切切地開了；接著是桃花粉，李花白，櫻花紅；黃鸝鳥兒開始鳴，燕子歸來，河流活躍……
    雖然還乍暖還寒，但一切都欣欣然擋也擋不住了。
    古人對節(jié)氣是講究的，將驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鴻。”精細(xì)而形象，充滿時(shí)光美，可見其熱愛，用身心在感受。陸游也曾作詩寫驚蟄：“雷動風(fēng)行驚蟄戶，天開地辟轉(zhuǎn)鴻鈞。鱗鱗江色漲石黛，嫋嫋柳絲搖麴塵”。韋應(yīng)物則這樣描述驚蟄：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此”。賈島寫的是驚蟄的鳥：“玄鳥雄雌俱，春雷驚蟄余?？阢朁S河泥，空即翔天隅”……
    民間在驚蟄這一天南北各地都有自己的風(fēng)俗，如祭白虎、祭雷神、“打小人”、吃豆子等等。我母親每年驚蟄都會給全家做春筍陷的團(tuán)子，就是把春筍切成絲，炒熟，包到面團(tuán)里，然后蒸熟。驚蟄的春筍特別嫩，還帶有冬筍的細(xì)膩，又增加了幾分清脆，很好吃。還有鴨血菠菜湯、清炒韭菜、薺菜餅，也是驚蟄必吃的。父親在這一天會開始把豬圈里的糞清理到田埂，把各種各樣的種子找出來。這時(shí)還賴在家的青壯年們，會被老人說：“驚蟄了，還不干活去，雷神都要生氣了！”農(nóng)人一年的忙碌，是從驚蟄開始的。
    驚蟄到，萬物復(fù)蘇，氣候變化多端，容易感冒，加上冬日的干燥還沒盡散，因此自古至今驚蟄的重要習(xí)俗便是吃梨。梨性寒、味甘，入肺，有利咽生津、潤肺止咳化痰的功效，對人體健康有重要作用。
    如今的我們，節(jié)氣感早已淡化。小小的驚蟄，自然被忽視。好在電腦或手機(jī)桌面還會有提醒，那么，至少在這一天，賞一朵花開，聽一只鳥鳴，吃一個(gè)梨，也算沒枉負(fù)這朝氣蓬勃的驚蟄。