榆樹井煤礦舉辦廚師、面點師技術(shù)比武

為提高食堂廚師、面點師技能水平，增強其服務(wù)職工的意識和能力，榆樹井煤礦職工生活委員會在職工食堂舉辦了一場別開生面的廚師、面點師技能大賽。參賽選手賽前抽簽確定比賽順序，由職工生活委員會隨機抽調(diào)科室、工區(qū)職工代表擔任評委，評分采取無記名打分方式，當場統(tǒng)計并公布評分結(jié)果。

比武開始前，由民主生活委員會向參賽選手宣讀比賽標準、規(guī)則。按色、香、味、操作時間進行評判打分，重點考核廚師、面點師創(chuàng)新能力。經(jīng)過近兩小時的角逐，參賽選手紛紛亮出了各自的菜肴、面點佳作，色澤鮮亮，造型美觀，贏得了評委的一致好評。最終張強、趙玉柱獲比武一等獎，呂印貴、耿代坤、冀飛獲得二等獎，馮文霞、王茂品、徐成美獲得三等獎。