王丹丹:鱔魚的母愛

在中國古代，有一位讀書人名叫周豫。他最愛吃的是鱔魚，并且很善于做清燉鱔魚湯。他做湯的方法是先將魚放入鍋中，里面放進去足夠的水。這樣魚還會在里面游著。然后就在鍋底下用小火緩緩加熱，水溫慢慢升高，鱔魚在水中不會感覺到水溫的變化，這樣不久之后就被煮熟了。這也是周豫過人的廚藝所在。據(jù)說用這種方式煮熟的鱔魚，味道非常鮮美，因為鱔魚不知道將被殺掉，也不會掙扎，所以它的肉質(zhì)也就不會緊繃，相對地口感自然好上很多。

有一天，朋友給他送來了幾條鱔魚。剛巧這一天周豫也沒什么要緊事做，于是親自動手，試試自己久未展露的手藝，煮上一鍋魚湯來嘗嘗。

一鍋湯慢慢煮沸了，周豫將鍋蓋掀起來一看，卻發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象鍋中有一條鱔魚的身子竟然向上弓起，只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中。這條身體弓起的鱔魚，整個腹部都向上彎了起來，露在沸湯之外，直到死了，身體依然保持彎起的形狀而不倒下。周豫感到十分好奇，便將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中，將鱔魚彎起的腹部剖開，想要弄明白它為什么要將腹部彎起。在剖開的鱔魚腹中，周豫驚奇地發(fā)現(xiàn)，那里竟藏著數(shù)不清的滿滿的魚卵。

原來這條鱔魚為了保護肚子里的魚卵，情愿將自己的頭尾浸入沸湯之中，直至死亡，卻把肚子彎起，那樣就可以保護自己的孩子，好讓它們避免滾熱的湯水。周豫看到這一幕，淚水禁不住流了下來，他呆呆地站了很久：鱔魚猶舍命護子，自己對母親，卻于孝道有愧。從此以后，周豫終身不吃鱔魚，并對母親加倍地孝順。