加強(qiáng)春季食品安全工作，提升后勤服務(wù)質(zhì)量
作者：候玉芹
2011-04-05 16:16
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春季是各種傳染疾病的高發(fā)季節(jié)，預(yù)防食堂的食品衛(wèi)生安全事故格外重要。為保證廣大就餐員工的食品衛(wèi)生健康安全，近日， 冀中能源峰峰集團(tuán)萬(wàn)年礦生活科領(lǐng)導(dǎo)干部和相關(guān)管理人員，對(duì)食堂工作人員廚師、售飯員、保潔員，從嚴(yán)從細(xì)，進(jìn)行了春季食堂食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量教育培訓(xùn)。該科李國(guó)禮科長(zhǎng)親自主持了講座，并就服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了要求，支部書記盧日梅及工會(huì)主席李振興，就春季傳染病和衛(wèi)生安全知識(shí)進(jìn)行了講解。李國(guó)禮科長(zhǎng)在總結(jié)中特別指出：只有嚴(yán)格規(guī)范的操作才能杜絕食品安全事故的發(fā)生，只有熱情積極的服務(wù)才能讓更多的就餐職工走進(jìn)食堂。他要求食堂工作人員一定要保障食品衛(wèi)生安全，一定要把就餐職工的切身利益擺在首位。食堂工作人員表示，一定為進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量而努力。
