蒲白建莊礦業(yè)：越過寒冬，擁抱春天
因為疫情嚴重西安被封城了，我特別擔(dān)心我的家人們，親戚們，還有朋友們，所以一兩天就要跟她們視頻，陪她們聊聊天，解解悶什么的……西安封城已經(jīng)二十天了，我也已經(jīng)一個月沒有回家了。
婆婆說，今天是寒冬節(jié)氣，沒有羊肉可燉，就把冬至?xí)r留的餃子從冰箱里拿出來，手工餃子皮，公公買的蘿卜白菜，與往常很是不同。很多年沒有吃過蘿卜餃子了。
我小時候，蘿卜是重要的越冬蔬菜，更是吃餃子包子常用的餡料。記得家里爸爸上火，奶奶會把小米炒熟，再和切片白蘿卜煮在一起，熱騰騰的熟蘿卜的氣息是小時候的專屬記憶，也是后來不大喜歡的味道。這次連續(xù)吃了好幾回，用白蘿卜燉牛肉，味道相當(dāng)好。人的味覺和食物喜好是會隨著年齡變化的，而且會越來越回歸童年，就像人的記憶一樣。
現(xiàn)在我就很喜歡菜盒、餃子、麻食、麥飯、攪團等家常味。婆媽說，她這次居家隔離的收獲還有學(xué)會了燴菜，各種蔬菜一鍋燉，方便入味營養(yǎng)熱和。
我讓婆媽婆爸提前買來很多可以儲備的東西，包括有手工掛面，方便面、火腿腸、豆腐乳、香菇醬、土豆、紅蘿卜、奶、餅干、面包等。小區(qū)超市的東西都被大家一搶而空。
西安一位朋友從隔離酒店回家，我說你喝一杯。她說已經(jīng)喝上了。說起每天等待核酸檢測結(jié)果的折磨，清淡的飲食，人都瘦了一圈。
西安這次疫情我覺得都可以寫一部電影了，武漢的疫情被拍成了一部電影，中國醫(yī)生，西安我的城也可以寫一部關(guān)于中國教師或者快遞小哥之類的電影，這將記入史冊。西安加油!讓我們一起期待越過寒冬，擁抱春天吧!(晁靚)
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