九龍礦冬至濃濃餃子香
“今天冬至，走，去食堂吃餃子，有你最愛吃的韭菜大肉餡。”
“咱食堂的餃子真好，個大料足，而且全天都有餃子。”職工趙偉剛吃完午飯后開心地說。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至吃餃子是中國北方漢民必不可少的傳統(tǒng)。為了使廣大職工在冬至這一天能吃上熱乎乎的餃子，讓廣大職工度過一個歡樂祥和的節(jié)日，九龍礦全天供應，讓職工隨時都能吃上熱騰騰的餃子。
該礦后勤服務部提前準備食材，冬至當天，大家配合有序，有人搟皮兒，有人包餡兒，還有人往一邊的條箕上擺放包好的餃子，一場“包餃子大會戰(zhàn)”就此打響。韭菜雞蛋、大蔥肉等多種口味，在歡聲笑語中大家包了60多方盤愛心水餃。
臨近中午，九龍礦組織女工協(xié)管員深入井口為一線職工們送去冬至的關懷和暖心水餃?；顒蝇F(xiàn)場，她們有的唱歌、有的跳舞，伴著動聽的音樂將蘋果、橘子和一盤盤用平安皮兒裹著如意餡兒的特制餃子，用愛心煮熟，送到了每位一線職工手中。
“香，真香!比俺媳婦包的還好吃，感謝姐妹們的關心與關懷，我們感到很溫暖。這么豐盛的餃子宴，今年冬天再也不怕凍耳朵了……”吃的滿嘴流油的張二國，笑的合不攏嘴。
活動的開展，不但增進了女工協(xié)管與礦工兄弟之間的友誼，更大大調(diào)動了大家團結奮進的向心力和凝聚力，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共匯能量。 (通訊員 劉文竹)
