蒲白物資供應(yīng)：一絲不茍抓管理，服務(wù)質(zhì)量見成效

蒲白物資供應(yīng)公司職工食堂自2018年成立投入使用至今，已有三個(gè)年頭了。食堂以服務(wù)職工為宗旨，以“抓管理、提質(zhì)量”的工作思路為引領(lǐng)，以精細(xì)化管理為抓手，不斷提高職工就餐滿意度，獲得大家一致好評和認(rèn)可。

食堂從食品采購、加工制作、原材料儲(chǔ)存、菜品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)建立了一整套完善的管理制度，并以提高伙食質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)職工為目標(biāo)，每周提前精心安排本周食譜，努力做到科學(xué)合理，注意膳食結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)搭配，通過大量舉措，進(jìn)一步提升食堂管理水平。

為大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)重要指示精神，2020年9月以來，該單位積極組織開展“文明用餐、從我做起”主題活動(dòng)，并通過印發(fā)文明用餐倡議書，設(shè)立黨員監(jiān)督責(zé)任崗、制作文明用餐宣傳牌匾等舉措，提醒每名職工在就餐時(shí)要做到節(jié)儉就餐、文明用餐，積極引導(dǎo)職工從自身做起，養(yǎng)成文明用餐的良好風(fēng)氣。

為進(jìn)一步優(yōu)化職工就餐質(zhì)量和環(huán)境，2020年底，該公司積極籌措，在原食堂建設(shè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建裝修，基礎(chǔ)硬件設(shè)施也進(jìn)一步完善，改造后的大廳煥然一新。現(xiàn)如今，職工們已享受上整潔寬敞的就餐環(huán)境，獲得感和幸福感進(jìn)一步體現(xiàn)，溫馨感油然而生。

近期新冠疫情形勢逐漸嚴(yán)峻，該公司積極部署，有效應(yīng)對，采取一系列強(qiáng)有力措施，就食堂管理上一是加強(qiáng)食材源頭控制，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)，食材供應(yīng)商按供貨需求量進(jìn)行配送，確保配送食材質(zhì)量。二是做好食堂衛(wèi)生管理工作，每日定時(shí)對食堂進(jìn)行全面清掃消殺工作，不留衛(wèi)生死角。三是為有效切斷病毒傳播途徑，食堂實(shí)行分時(shí)段輪流打飯、分餐制度。

實(shí)踐出真理，今后該公司食堂仍將以服務(wù)職工作為第一要?jiǎng)?wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，做好精細(xì)化管理，提高職工滿意度，并把疫情防控工作做實(shí)、做細(xì)，堅(jiān)決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)，為公司中心工作提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。