防疫不放松 “食”刻在行動

近日，任樓礦員工食堂的后廚，數(shù)名廚師和服務人員戴著口罩，正井然有序分工協(xié)作，為員工們準備著豐盛的中餐。

為進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，切斷疫情傳播途徑，切實保障任樓礦員工的身體健康和生命安全，員工食堂工作人員嚴格執(zhí)行《疫情防控期間食堂內(nèi)部管理辦法》，確保員工用餐安全、滿意、放心。

"為讓咱礦的員工吃上可口的飯菜，我們嚴格把控食堂里的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。"食堂管理員說。自疫情發(fā)生以來，食堂作為員工的后勤保障部門，比以往更加重視安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)，絲毫不敢松懈。每一位食堂員工上崗前必須完成體溫測量、全身消毒、戴口罩和一次性手套等前序工作，在確保食堂員工健康狀態(tài)后，開始進行各項工作。

干凈整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境是杜絕疫情傳播的保障。食堂區(qū)別劃分不同人員活動場所，操作間外“閑人免進”指示牌提示，工作重地除工作人員外，其它人員一律不得入內(nèi)；每天對所有餐廚設備擦試清洗，不留死角。制定臺賬，對食堂環(huán)境每天定時洗消，并明確責任人、工作時間、檢查人員，做到有計劃、有監(jiān)督、有實效，確保就餐環(huán)境安全衛(wèi)生。

疫情就是命令，防控就是責任。任樓礦員工食堂將堅持做到不懈怠、不松勁、從難從嚴、固強補弱，切實打贏疫情防控期間伙食保障攻堅戰(zhàn)。