重慶氣礦搶險(xiǎn)維修中心倡導(dǎo)文明用餐新風(fēng)尚

“餐桌文明傳承了中華民族的優(yōu)秀文化，承載著尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。讓我們立即行動(dòng)起來，從點(diǎn)滴細(xì)節(jié)做起，我“光盤”我光榮，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、文明用餐，共同培養(yǎng)文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式。”這是搶險(xiǎn)維修中心為貫徹落實(shí)重慶氣礦《關(guān)于倡導(dǎo)員工食堂制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》精神，通過微信交流群向中心員工及其家屬發(fā)出的倡議。

走進(jìn)搶險(xiǎn)維修中心，LED屏上循環(huán)播放著“拒絕餐飲浪費(fèi)，崇尚勤儉節(jié)約，養(yǎng)成文明用餐新風(fēng)尚”宣傳標(biāo)語。一樓食堂內(nèi)，“勤拿少取，杜絕浪費(fèi)”、“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”等提示牌擺放在自助餐區(qū)域的顯眼位置，每張餐桌上還擺放著節(jié)約糧食的小卡片，時(shí)刻提醒大家杜絕浪費(fèi)，從我做起。

該中心還從源頭抓起，從用餐監(jiān)督抓起。餐前嚴(yán)格采取訂餐管理，食堂根據(jù)用餐需求控制食材采購量，做到“需要多少、采購多少、供應(yīng)多少”，并結(jié)合夏日飲食特點(diǎn)調(diào)整菜品的搭配，做好“三控”措施實(shí)現(xiàn)“三降”；黨員同志充分發(fā)揮模范帶頭和監(jiān)督作用，對(duì)自助取餐過程中過度取食、用餐過程中食物浪費(fèi)等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行及時(shí)引導(dǎo)、提醒或勸阻，讓員工養(yǎng)成少量多取的習(xí)慣，爭(zhēng)取人人“光盤”。

現(xiàn)在，中心員工們自覺改變以往取餐方式，根據(jù)個(gè)人食用量靈活打飯，就餐“量力而行”，吃多少、打多少，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，食堂外垃圾桶里的殘羹剩飯比起以前有明顯的減少。