神寶能源公司后勤服務(wù)中心加強春季食品安全管理

為做好春季食品衛(wèi)生安全工作，近期，神寶能源公司后勤服務(wù)中心采取“三到位”舉措，確保公司輔業(yè)食堂、露天礦食堂、大學(xué)生公寓食堂以及新區(qū)賓館的食品安全。

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認識到位。該公司后勤服務(wù)中心在班前會、培訓(xùn)會、專題例會上，分別組織職工認真學(xué)習(xí)了《后勤服務(wù)中心配餐部日常管理實施細則》、《后勤服務(wù)中心新區(qū)賓館日常管理實施細則》、《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)章制度，不斷提高職工的思想覺悟，使每名職工都能愛崗敬業(yè)、認真工作，提高為公司職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的事業(yè)心和對職工飲食安全高度負責(zé)的責(zé)任心。

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管理到位。該公司后勤服務(wù)中心在食品安全方面杜絕過期、變質(zhì)、不潔食品進食堂、上餐桌；在食品衛(wèi)生方面，嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求，對餐具、蔬菜等進行三級清洗，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔標準，加強對食堂衛(wèi)生日常檢查考核及對食堂工作人員衛(wèi)生意識教育；在健康飲食方面，強調(diào)少油、少鹽、少糖的健康飲食理念，注重飯菜的營養(yǎng)搭配和花色品種輪換，適時調(diào)整菜譜，確保食品營養(yǎng)、健康。

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服務(wù)到位。該公司后勤服務(wù)中心秉承“服務(wù)無止境，堅持做的更好”的服務(wù)宗旨，加強對各崗位職工技能、禮節(jié)禮儀培訓(xùn)，不斷提高職工整體素質(zhì)。并加強對食堂設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)和管理，及時對餐具消毒，嚴格執(zhí)行食品留樣制度，并做好食品留樣工作，進一步提高安全服務(wù)水平。

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