陜煤澄合百良公司高度重視“舌尖”上的安全

連日來，關(guān)中地區(qū)遭受連續(xù)的高溫天氣，氣溫最高時一下子能竄到37度左右，酷熱的“桑拿天”里，食品安全成為廣大干部職工普遍關(guān)心的問題。百良公司領(lǐng)導(dǎo)心系職工生活，積極采取對策。保證職工吃得安全、吃的營養(yǎng)。

該公司對食品加工場所、加工人員、采購管理、儲存方法、設(shè)施設(shè)備管理以及食堂環(huán)境衛(wèi)生等多方面提出了高標(biāo)準(zhǔn)要求。該公司嚴(yán)格執(zhí)行《職工食堂采購管理辦法》，在源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，精心選購新鮮、健康、安全的蔬菜、蛋等原材料，堅決杜絕過期變質(zhì)品和不新鮮蔬菜進(jìn)入食堂。食堂合理搭配飲食，保證營養(yǎng)均衡，確保干部職工夏季防暑降溫、身心健康。

該公司還專門成立安全督導(dǎo)組，重點排查食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊事設(shè)備清理狀況、工作人員個人衛(wèi)生情況及飯菜質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保衛(wèi)生無死角、設(shè)備無油污，從源頭上把好各個關(guān)口，從而保障干部職工身體健康。