探訪西街文化，感受鯉城魅力
作者：福大材料1703
2018-07-21 23:12
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探訪西街文化，感受鯉城魅力
??7月18日晚上，福州大學(xué)材料學(xué)院“青春才子筑夢(mèng)魅力泉州，不忘初心共建美麗中國(guó)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)在泉州市西街開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)——感受建筑美感，品鑒西街美食。
??西街作為省級(jí)歷史文化街區(qū)，保留著大量歷史原貌的建筑，一千多年來(lái)，這條古街區(qū)猶如一串耀眼的珍珠鏈，將絢麗多彩風(fēng)格迥異的各色古建筑一一貫穿起來(lái)。我實(shí)踐隊(duì)員通過對(duì)西街各個(gè)建筑認(rèn)真仔細(xì)的觀察和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的思考，從中品味出了西街古建筑獨(dú)特的風(fēng)姿，它既蘊(yùn)含著古城豐厚的歷史文化沉積，又訴說著古城革故鼎新的滄桑巨變。
??接受完西街古建筑的熏陶，又嗅到了各種各樣老字號(hào)美食四溢的芳香。西街上大名鼎鼎的老字號(hào)，非亞佛潤(rùn)餅店莫屬，百年經(jīng)營(yíng)，傳承三代，除亞佛潤(rùn)餅外，更有老記面線糊，康莊滿煎糕等多樣老字號(hào)美食。
??通過對(duì)西街建筑、美食文化的探訪，我實(shí)踐隊(duì)員深刻感受到西街是一條千年古街，它保留泉州千百年來(lái)特色的閩南文化，是泉州市文化的一塊活化石。希望泉州市政府和人民加強(qiáng)對(duì)西街的保護(hù)，使這塊閩南文化的瑰寶繼續(xù)在閩南大地發(fā)光發(fā)熱。
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