欒川縣政府多措并舉保障夏季食品安全

夏季已至，氣溫逐漸攀升，為確保轄區(qū)人民群眾的飲食健康和生命安全，欒川縣政府多項舉措狠抓落實，切實加強夏季食品安全工作。

一是開展食品安全專項整治。突出“三小”生產(chǎn)經(jīng)營單位、城區(qū)燒烤店、學(xué)校及學(xué)校周邊食品店、景區(qū)餐飲、沿山農(nóng)家樂等重點區(qū)域，重點對行政許可、從業(yè)人員健康證明、索證索票、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容進行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，依法依規(guī)處理。目前已出動執(zhí)法人員150人余次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位300余家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。

二是開展食品抽檢工作。以夏季食品和端午節(jié)熱銷食品為重點，共抽檢粽子、綠豆糕、熟肉、糕點、冷飲等食品193批次，將食品添加劑、食源性致病菌等作為重點指標(biāo)，嚴(yán)格按照抽驗程序，詳細(xì)記錄抽樣信息、當(dāng)事人現(xiàn)場簽章、現(xiàn)場封樣。對抽檢不合格食品依法嚴(yán)厲查處。

三是加強宣傳教育。分層次分批次組織開展食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全培訓(xùn)教育，提高其依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營和食品安全第一責(zé)任人的意識。同時，通過微信群、公眾號等媒介向群眾推送夏季食品安全消費溫馨提示，增強廣大消費者食品安全意識和自我保護能力