【職工文苑】端午情懷
端午節(jié)將至,故鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)像往年一樣熱鬧非凡,街道兩旁的小販將攤位一字?jǐn)[開,有粽葉、艾草、大紅棗、江米等,此時(shí),粽葉的草香味早已彌漫了大街小巷。
小時(shí)候的端午節(jié)孩子們總是很快樂的,端午節(jié)那天,巷子里的小伙伴們會(huì)三兩結(jié)伴,帶上自己喜歡的飲料、提上一串粽子去游老雄山。自古以來,蔭城人就有五月初五端午節(jié)登山避署納涼、消災(zāi)避邪的習(xí)慣。一路上呼朋引伴,歡聲笑語,鳥語花香,我們徜徉在山間松林之間,流連往返?;蛘獛最w野桑葚、櫻桃含在嘴里品咂,享受一種酸里帶甜的香味;或是折幾根樹條,編成花環(huán)戴在頭上,顯出別一種清新香甜的美氣,全然不顧樹上的尖刺扎著了手腳,鉤破了衣衫。一路的打鬧,大半天的時(shí)間才能到山頂呢,那時(shí)的我們總是在心里暗暗比拼,看誰能先到山頂,仿佛先到山頂?shù)娜讼笳髦环N勝利。
時(shí)過境遷,我已到而立之年,再不是那個(gè)天真爛漫的年齡了。媽媽也是將近六十的人了,額頭早已鋪滿白發(fā),我忽然想著自己也得學(xué)習(xí)一下包粽子,再往后的端午節(jié)就不用媽媽忙前忙后的張羅著包粽子了,讓媽媽和兒子每年坐等我包的粽子即可。于是我去年端午就跟媽媽學(xué)習(xí)怎么包粽子,當(dāng)然這要在媽媽的幫助下才行。江米是要提前一晚上泡發(fā)好的,粽葉也要提前洗干凈,然后再煮上二十分鐘左右,等到第二天拿出來再清洗兩遍。媽媽說這樣粽子不容易壞掉。紅棗、葡萄干、花生米現(xiàn)洗就可以了,把葡萄干和花生米直接灑在泡發(fā)江米里就行了。等到一切都準(zhǔn)備就緒了,我和媽媽開始包粽子了,手拿一大一小兩片粽葉,對(duì)折折出像漏斗的形狀,再在折好的角筒上放上一小把江米,塞上兩顆大紅棗,再覆蓋上一層江米,用粽葉包裹起來,用繩子一系便可。看似簡單,感覺不是什么難事嘛??墒钱?dāng)我親手操作時(shí),那一粒粒江米像調(diào)皮的孩子一樣不聽話,接二連三的都從粽葉里跳了出來。后來在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我才能包出一個(gè)像樣的粽子,這時(shí)我才感覺到包粽子是個(gè)技術(shù)活兒,包起來可是不容易呢。經(jīng)過反復(fù)練習(xí),慢慢的我終于學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜??粗鴥鹤咏蚪蛴形兜爻灾兆?,滿臉滿嘴都沾著米粒兒,媽媽說這吃相和我小時(shí)候一個(gè)樣呢,眼里充滿著疼愛。
時(shí)值端午,依然是懷念粽香,依然要去登那雄偉依舊的老雄山。但是懷念和登頂早已不是當(dāng)年的那一抹單純,肩上多了沉甸甸的責(zé)任。懂得了粽香的背后蘊(yùn)含了媽媽的無私和辛勞,每逢端午時(shí)不會(huì)忘記帶上媽媽和兒子,去感受老雄山的巍峨、去感受端午的熱鬧、去感受暖夏的驕陽。
窄小的粽葉包進(jìn)去的不僅僅是江米,包起來的不僅僅是粽子,它包含了家的溫暖和兒子的期盼。這一刻,似乎感覺幸福的味道就是飄滿老屋的粽香。