趙延鴿：有了煙火氣才是生活

有了煙火氣才是生活

一位熟識的朋友幫了個大忙，邀約了幾次吃飯都推辭了，我猜測平日應酬太多的他實在是不想吃外面的飯菜。恰逢周末。再次邀約他來家里玩，當我在電話里說備幾個小菜，請他嘗嘗時，聽到他的笑聲我都能想到他此時的神態(tài)，他笑著說：姐姐，別逗了，認識你這么久，從來就沒見過你做飯，你滿腦子詩詞歌賦，五指不沾陽春水，知道菜咋做嗎？你那雙敲鍵盤的手，會掂炒瓢嗎？我笑著答：那你就放馬過來瞧瞧吧。

根據(jù)他的喜好擬好菜單，買菜去的路上，我思忖著：是呀，自從回到澄縣，有六七年的時間沒有邀約過朋友來家里聚過餐了，難怪朋友會質疑我的廚藝。開灶實在是一件繁瑣的事，而我又恰好是個一點都不能湊合的人，那怕只做一頓飯，我也要備齊所有的配料，光各式的調料我就買了一購物筐，炒菜料、蒸菜料、涼拌料、燒烤料一應俱全，頓時覺得超市購物真是方便。雖然不常做飯，但家里的廚房卻是精裝過的，鍋碗瓢盆一應俱全，慚愧的是有的包裝尚未打開。

三小時后，朋友如約進了家門，桌上的飯菜讓他看傻了眼，四涼四熱加一湯，葷素搭配，色彩交錯，擺盤也猶如飯店一般，一時心血來潮，還用蘿卜刻了幾朵花。那一頓飯，杯盤交錯，吃的精光喝的酣然，賓主盡歡。雖然過后的杯盤狼藉可是讓我忙活了一陣，但心中的幸福感滿足感卻無法比擬。這個家，終于不再只是睡覺的地方，廚房的油煙味，我身上的煙火氣，暖暖的，這才是家的味道。三五好友，小聚片刻，吃喝閑聊，不正是我一直喜好的生活，一直覺得家里太過清冷，原來是少了這一點煙火氣。

記得十幾年前在西安，周末的清晨，陽光暖暖的照在窗上，室外鶯歌燕語一片明媚，室內菜香撲鼻。周末的廚房是老公的天下，他很早就起床為我準備愛心早餐，聽著廚房里刀切案板、鏟碰炒瓢的聲音，就像聽一場愛的交響曲。瞇著眼想象著老公系著我的花圍裙，帥氣的掂著炒瓢，我就忍俊不禁，啞然失笑。這是世上最美妙的聲音，這是世間最幸福的生活。當我洗漱完畢，老公的愛心早餐已擺放桌上，今日是中餐，白粥小菜，他說我近日太忙了，都沒有好好吃飯，喝點粥滋補養(yǎng)胃，其實上周的牛奶面包也不錯，面包烤的焦黃，抹上厚厚的果醬花生醬，配上熱熱的牛奶，正是色香味俱全。

那時的日子拮據(jù)，飯菜都很簡單，但經過我的巧手，也能做的豐盛美味，腌制一壇泡菜，抄一盤辣椒醬，就單單是土豆，我也能做出幾十種花樣，那時的我不嫌棄廚房的油煙味，心甘情愿的做著煮飯婆，沾染一身煙火氣。直到今日，我才發(fā)覺，就算時隔很久我的廚藝一直都在，進了廚房，我還是那個煙火氣的女子，溫暖鮮活。下班回到家的我，就像脫下了戰(zhàn)衣，系上圍裙，還是那個柔弱嬌媚的女子，賢妻良母，相夫教子，而有了鍋碗瓢盆碰擊的聲音，空氣中充斥著油煙味的家，就像我一樣，有了煙火氣息，家才有了家的味道，原來這才是活著，這才是生活。

陜煤澄合董礦分公司 趙延鴿