耿張成:閑話澄城

澄城地處黃土高原到渭北臺塬的過渡地帶，澄城的民居就自然而然地為這種地理特點作了很好的注腳。以茨溝為界，澄城的民居形成了近乎涇渭分明的南北差異。茨溝以北的縣中和縣北地區(qū)，人們俗稱“溝北”，大約占全縣三分之二的村落，包括縣城的城中村，人們習(xí)慣于住窯洞，而在占全縣大約三分之一的縣南地區(qū)，俗稱“溝南”，住房則為廈房。

窯洞是陜北的標(biāo)志和特色。據(jù)有關(guān)資料介紹，以陜北為代表的窯洞文化最早可以追溯到新石器時代晚期，古人在黃土層為壁體的土穴上用木架和草泥建造簡單的穴居，即為窯洞的雛形，距今有4500年的歷史。澄城向北與陜北相接，“溝北”的村居就承襲了陜北民居的特色。“溝北”地區(qū)縱橫交錯的溝壑形成了隨處可見的黃土崖壁，也為窯洞的產(chǎn)生提供了便利的自然條件。澄城的村落相當(dāng)多的處在溝坡地帶，除了趨近水源、有利于農(nóng)耕生活外，便于鑿崖而居，也是一個重要原因。在生活條件簡陋的早期時代，人們以在崖壁上開鑿的窯洞為居室。如今在澄城許多地處溝壑地帶的村莊，依然可以看到這種早期的窯洞，只是已成為放置柴草雜物之所，大多數(shù)連同老村落一起被閑置廢棄，久經(jīng)風(fēng)雨毀壞不堪。后來物質(zhì)條件豐富了，生活水平提高了，出于安全和通風(fēng)透光之需要，人們不再以崖壁上開鑿的土窯為居室，而是在平地上用磚和泥土旋窯，然后以土覆頂，夯實整平，這才有了用磚土砌成的窯洞。

在幾千年居住習(xí)慣的影響下，澄城溝北人形成了深深的窯洞情結(jié)。時代發(fā)展到今天，人們的住房條件不斷提高，磚混結(jié)構(gòu)的平房樓房日漸流行，但是在澄城溝北地區(qū)農(nóng)村，居住窯洞的習(xí)慣始終沒有改變，人們寧愿用水泥、瓷磚、木工板之類的建材把窯洞裝修成平房的結(jié)構(gòu)布局，也不把平房作為主要居室。這既是積久形成的居住文化使然，也與窯洞住室冬暖夏涼的特點有關(guān)。窯洞之所以冬暖夏涼，主要是窯頂覆蓋了大約1~2米厚的土層，兩邊也是用土夯實，是為“窯幫”。這樣的構(gòu)造使得窯洞居室?guī)缀醣话鼑谀嗤晾锩?，就有了地下空間冬暖夏涼和比較濕潤的自然生態(tài)條件。也正是因此，窯洞不能經(jīng)受長時間雨水浸滲。2003年澄城遭受百年不遇的陰雨災(zāi)害，全縣上萬孔窯洞經(jīng)雨水浸滲出現(xiàn)倒塌，成為危窯的更多。一時間，縣委、縣政府動員全縣干部職工分片包村，深入農(nóng)戶動員群眾暫時撤離窯洞房屋，包村人員逐門入戶做思想工作，仍然有不少群眾不愿撤離，其中固然有心存僥幸，怕受麻煩的因素，深厚的窯洞情結(jié)也是其中一個重要因素。

窯洞和所有的鄉(xiāng)村民居一樣，講究面南而建，澄城農(nóng)村有句俗語：有錢沒錢，莊子朝南。隨著建筑技術(shù)的提高，窯洞的空間也發(fā)生了很大的變化。從過去的寬、高各約一丈，深約兩丈，發(fā)展到了寬高約一丈四尺、入深達(dá)三丈，磚土砌筑，內(nèi)墻和窯頂用水泥、灰漿粉刷得白白凈凈，外面裝裱水泥瓷磚，通風(fēng)和采光條件都大大提高，賦予了窯洞民居不少的現(xiàn)代化氣息，有的裝修檔次較高的窯洞從外觀看上去，跟現(xiàn)今流行的平房建筑沒什么兩樣。院墻也從以前的土墻變成了磚墻，院門從過去在土墻上鑿個一人高的門洞，變成了高大敞亮的深紅色油漆大鐵門，顯得莊重而又氣派。

修建窯洞的材料和建筑面積變化了，窯洞這一居住習(xí)慣始終被人們沿襲著、鐘愛著。走進(jìn)澄城茨溝以北的鄉(xiāng)村院落，大都是這樣的窯洞居室：每戶由東西兩個并排相連的窯洞組成，一般東邊窯洞為上，由父母長輩居住，西邊窯洞為晚輩居住的地方。每個窯洞開一門一窗，頂部再開一天窗，使得窯內(nèi)寬敞明亮。東邊窯前建十幾平方的平房，為灶房。隨著人們生活條件的改善，現(xiàn)在人們一般還在院子南面建兩間平房，與窯門相對，平房東邊一間即為進(jìn)出院子的紅漆大門。平房與大門外墻一律瓷磚到頂。一排排民居，從外面看去，高墻大院，白是白，紅是紅，展現(xiàn)著新時代農(nóng)村生活的新風(fēng)貌。

澄城茨溝以南的地區(qū)與關(guān)中相連，村落民居則以關(guān)中常見的廈房為主。廈子沿襲了“陜西八大怪”中房子“半邊蓋”的特點。相對于半邊蓋的廈子，兩邊蓋的人字結(jié)構(gòu)房子就叫房，兩坡流水。一些大戶人家在大房左右兩邊各蓋一排相對的廈子，有廈、有房合起來就成了廈房，整個院子就叫“四合院”。不論是“四合院”，還是半邊、兩邊廈子，院子都是前窄后寬，呈簸箕形狀，這樣的院子叫做收口院子，寓意收聚財運。

廈房居住也有講究。門口的房子都由父輩們居住，晚輩住其后，灶房在最后頭，這樣來人來客，晚輩出入，先敬之，后約之。訂婚相親，女方家都要進(jìn)行“看屋里”儀式，就是看廈子怎么樣，舊時講究“家有五間廈，圈里一頭牛，娶婦媳就不愁”。所以，過去富戶建上房，講究梁巨檁壯，起架高，跨度大，置懸柱、明柱，九道梁金板，精雕彩鏤，工書志銘，富麗堂皇，豪華氣魄。下房亦稱門房，面臨巷道，高筑青石臺階，兩邊修“看墻”，也叫“時頭墻”，舊時無鐘計時，太陽照射在墻上用來看時辰。左右列石獅，栽拴馬石樁。大房青磚到頂，五脊六獸，檐牙高啄，格局嚴(yán)整，門庭壯觀。