澄合電力中心對職工食堂進行專項檢查
作者:李僑
2015-08-18 16:35
來源:澄合電力中心
8月18日,澄合電力中心工會、后勤、財務(wù)等職能科室成立檢查組對職工食堂進行了聯(lián)合專項檢查,切實做好職工食堂食品安全保障工作,確保職工吃得舒心,吃得放心。
檢查組重點檢查了食堂從業(yè)人員持有健康證明上崗;食品原料管理、采購的票據(jù);進貨查驗和臺帳記錄制度落實情況;食品制作過程是否符合衛(wèi)生規(guī)范;是否落實防止生熟食品交叉污染等食物中毒防控;食品加工輔助材料是否在有效期內(nèi);食堂內(nèi)工作人員衣著穿戴;食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生是否符合相關(guān)標準等。同時,財務(wù)部門還對各食堂賬務(wù)記錄以及外部人員用餐登記情況進行了檢查。
檢查組針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄,并要求食堂負責人真人落實整改,在繼續(xù)保持良好狀態(tài)的同時,進一步增強食品安全意識,提高食品安全管理水平,為廣大職工做好后勤服務(wù)工作。