中山煤業(yè)公司強(qiáng)化職工“舌尖上”的安全
中山煤業(yè)公司強(qiáng)化職工“舌尖上”的安全
今年以來,川煤集團(tuán)達(dá)竹中山煤業(yè)公司進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂的安全衛(wèi)生管理,切實(shí)構(gòu)筑了飲食安全“防火墻”,確保職工“舌尖上”的安全。
該公司在注重飲食品種改善、豐富的同時(shí),由職工代表組成專門檢查組,對職工食堂安全管理情況進(jìn)行徹底檢查,同時(shí)加強(qiáng)對食堂員工的安全教育及相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。要求職工食堂對冰柜、冰箱等定期清潔消毒,對廚具等工具、容器進(jìn)行定期消毒定位存放;要求食堂采購人員每天對采購的食品仔細(xì)驗(yàn)貨,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間,確保員工吃上衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、放心的飯菜,保障“舌尖上”的安全。(何永興 羅芹)