福大材子游茶校，茶魂茶史盈我心 ——福州大學(xué)材料學(xué)院駐夢青春實(shí)踐隊(duì)參觀安溪茶校茶文化展廳

7月19日上午，福州大學(xué)材料學(xué)院駐夢青春實(shí)踐隊(duì)進(jìn)駐虎邱安溪茶校。茶校謝藝攀主任熱情地接待實(shí)踐隊(duì)學(xué)生，校團(tuán)委書記林劍芳帶領(lǐng)我們參觀“茶之王國”展廳并給予詳細(xì)講解。

一入展廳，隊(duì)員們便被遍布墻面的各類茶的圖片所吸引。陸羽《茶經(jīng)》云:茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公。林書記為實(shí)踐隊(duì)員們一一講述了茶史溯源，名人賀勉，藝植采制，品評鑒賞，茶藝茶道，茶都特色六大板塊。林書記說：茶葉為神農(nóng)嘗百草所發(fā)現(xiàn)，用以解毒，后為貴族飲用，直至后期發(fā)展，普及百家。中國六大基本茶類為紅、黃、綠、白、黑、青茶，鐵觀音為茶中之王，而茶都安溪鐵觀音為其中之最。書記為我們介紹，茶的采制經(jīng)過采青，搖青，炒青，包揉，烘焙，分揀階段，而搖青階段的由來更是來自一位烏龍將軍的傳說。福建省為中國茶葉第一大省，環(huán)境優(yōu)越，最宜種茶。在獲悉江北、西南、華南、江南中國四大茶區(qū)后，書記還分別為隊(duì)員們介紹了世界各大名茶區(qū)與各類名茶。因?yàn)闉觚埐瑁蚕榈仫h香；因?yàn)殍F觀音，安溪蜚聲海內(nèi)外。林書記強(qiáng)調(diào)，中國茶文化傳承需要新一輩人的共同努力，需要我們一同創(chuàng)造發(fā)展。

走進(jìn)安溪茶校“茶之王國”，置身茶文化知識的海洋，我們倍感傳承茶文化的責(zé)任重大。茶文化不僅是中國特色傳統(tǒng)，更有著閩臺同根同源的緊密關(guān)聯(lián)。發(fā)展茶文化，新一代傳承者義不容辭。

（福州大學(xué)材料13級2班 江麗貞）