礦建食堂管理員崗位責任制

礦建食堂管理員崗位責任制

①.認真負責食堂主、副食品、飲事用具的采購和供應(yīng)工作，經(jīng)常了解消耗情況，按季節(jié)、氣候變化，保證供應(yīng)新鮮蔬菜。

②.根據(jù)需要采購，力求品種齊全、新鮮、物美價廉，嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品。

③.嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，備用金不得轉(zhuǎn)借，食品不經(jīng)驗收不得入庫，經(jīng)常與會計結(jié)算，保證收支無誤。

④.嚴格遵守市場管理制度和食堂有關(guān)規(guī)定，搞好互助團結(jié)。

⑤.經(jīng)常與保管員、飲事員取得聯(lián)系，參加飲事勞動，做到心中有數(shù)，使飯菜做到花樣多、不積壓。