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又到槐花飄香時(shí)

作者:孫彩霞 2013-05-03 16:48 來源:晉煤集團(tuán)

不知不覺又到了五月。五月,是一個(gè)多情的季節(jié),是槐花飄香的季節(jié),這使我想起女兒去年在課本中所學(xué)到的《槐鄉(xiāng)五月》,從那之后,她就一直嚷嚷著要吃槐花飯,由于種種原因一直沒能實(shí)現(xiàn)女兒的要求。周日得一空,一家三口去白馬寺散步,走到半山腰,一陣風(fēng)吹過,一股淡淡的清香鉆進(jìn)鼻子里,這時(shí),就仿佛回到了童年,那熟悉而親切的味道——槐花。

這熟悉的槐花香,使我想起童年的往事,記得小時(shí)候一到春天,每日三餐只有土豆、蘿卜等蔬菜,沒有什么新鮮而好吃的東西,媽媽就會(huì)槐花盛開之時(shí),摘下那串串雪白的槐花,做上一頓美味的槐花飯,給我們解饞。至今那情境還歷歷在目,就象昨天剛發(fā)生得一樣。

媽媽拿著拿著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿,上面還有一個(gè)鉤子。伸向一串串槐花,輕輕一勾,那槐花就掉了下來。我提著籃子撿著,不時(shí)地朝嘴里塞上一把,甜絲絲、香噴噴的,但是為了吃上媽媽做的槐花飯,專門留了肚子,小心翼翼把樹下落得槐花一個(gè)也剩得撿了起來,回家后用清水沖洗干凈,用玉米面拌槐花蒸上,然后,撒上咸鹽,澆上麻油、蒜泥、陳醋,攪拌均勻,香噴噴的槐花就擺在飯桌上了,清香、醇香、濃香……這時(shí)候,那淡淡的清香充盈著整間屋子,我們姐弟三人迫不及待地盛上一碗來解嘴饞,那香味,到如今還記憶猶新。媽媽還會(huì)把剩下的槐花做成槐花餅,便干糧,讓我們放學(xué)回家后一起進(jìn)家口就會(huì)的吃得,不至于被俄肚子。從那以后我們每到槐花飄香時(shí),就會(huì)纏著媽媽給我們做槐花飯。

現(xiàn)如今女兒也纏著我給她做槐花飯,我沒有理由拒絕孩子的要求。于是順著濃郁的槐花的香味,找到了幾顆結(jié)滿槐花的槐樹,看似瑞雪初降,一片白茫茫。有的槐花抱在一起,遠(yuǎn)看像玉雕的圓球;有的槐花一條一條地掛滿枝頭,近看如維吾爾族姑娘披散在肩上的小辮兒。女兒看到這一切都驚住了,高興地大叫起來,原來書上說都是真得,它們真是太美了。“爸爸、媽媽,你們不要?jiǎng)?,讓我聞聞它的香味?rdquo;看見女兒陶醉的樣子,想起我第一次跟隨媽媽摘槐花的情景,我和媽媽站在那綴滿小花的大槐樹下,地上也鋪滿了小花,媽媽說:“孩子,你嘗嘗,這花特別甜!”什么,我頭次聽說這花可以吃。我將信將疑的拿了一小點(diǎn)放到嘴里,“哇!真甜!”媽媽笑了,“多摘些,晚上呀,我給你做槐花飯吃。”正在這時(shí),女兒拉著我的衣襟問:“媽媽,這槐花能吃么,我想嘗嘗它的味道?”我就順手摘了一串,放到女兒的嘴里,孩子細(xì)細(xì)嚼著,認(rèn)真地品嘗著槐花的香和甜,并給女兒講解自己童年的趣事。

春天,百花綻放,就地取材,就成了盤中餐。北方干旱,適合槐花生長(zhǎng)。進(jìn)入五月,田邊村頭的槐花探出了頭,還未綻放就已花氣襲人,香動(dòng)四野?,F(xiàn)在想來,在各種蒸菜中我偏愛槐花,或許是因?yàn)樗绕渌ㄌ鹣悖瑵M足了幼年的我對(duì)與花香有關(guān)的浪漫和愛情的空想。我曾經(jīng)和小伙伴用針線把捋下來的槐花花苞穿成項(xiàng)鏈和花環(huán)套在頸項(xiàng)上,戴在頭上,整個(gè)人都浸在香海中,過著無憂無慮的生活。

槐花醉人的香氣一直埋伏在心里綿延到現(xiàn)在,歷久彌醇。年年五月,槐花飄香時(shí),就會(huì)思念如故,想念母親,自從我出門上學(xué)到現(xiàn)在已有十五年了,這些年來,就沒有吃過母親做的槐花飯,現(xiàn)在女兒讓我做,只好打電話咨詢老家的母親,并記在本子上,照著母親的做法,沒多久,槐花飯就做好了,我先嘗了嘗,雖然不及母親做的好吃,但也不難吃,看見女兒吃得津津有味,心中也小有成就感。只是有點(diǎn)遺憾,如果母親現(xiàn)在和我在一起就好了,就可以嘗嘗女兒親手做的槐花飯,來感謝母親對(duì)我的養(yǎng)育之恩。

對(duì)于我來說,童年那些美麗的生命場(chǎng)景已經(jīng)交融在生命里,我在哪里,它們?cè)谀睦?。因?yàn)槲覍?shí)實(shí)在在聆聽過槐葉兒顫動(dòng)的聲音,細(xì)嗅過槐花兒流溢的香氣,品嘗過各種蒸菜的美味,承受并繼續(xù)感動(dòng)著以無數(shù)佳肴喂養(yǎng)我的媽媽所給予的情懷,那不能復(fù)制的味道和蜜愛,在故鄉(xiāng),在遠(yuǎn)方……,讓我回味無窮。

作者:孫彩霞

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