楊霞:麥?zhǔn)諘r節(jié)

太平煤礦  楊霞

端午前后，天氣逐漸炎熱起來，太陽熱情的炙烤著大地，樹葉也受不了這種火熱，無精打采的低垂著。俗話說：蠶老一時，麥老一晌，一中午的毒日頭就能讓麥子成熟。

通往礦區(qū)的道路兩旁已不見了綠色的地毯，取而代之的是滿眼金色的海洋。陣陣熱風(fēng)吹來，激起一層又一層的麥浪，此起彼伏，折射出耀眼的光芒?？諝庵酗h蕩著濃郁的麥香，閉上眼睛，深吸一口氣，自有一股甘甜在心中回蕩。清晨的田邊不時有早起的老人，用手掐一枚麥穗，撿一顆麥粒放到嘴里一嚼，喜悅的皺紋悄悄爬上了額頭，麥子是否到了該收獲的時候已然成竹在胸了?？粗薮蟮穆?lián)合收割機(jī)在田里來往奔馳，不一會已將碩大一塊麥田收割完畢，我不禁想起了小時候，想起伴著童年一起成長的那一個又一個麥?zhǔn)諘r節(jié)。

兒時的記憶中，快到麥?zhǔn)盏臅r候，學(xué)校便會放兩周的假期，我們叫做放“麥假”。雖然只有短短的兩周時間，但也足夠我們歡呼雀躍的了。沒有現(xiàn)在的孩子小皇帝般的假期，小小的我們也隨著父母一起到麥田作戰(zhàn)。割麥子首先要有一把鋒利的鐮刀，媽媽通常會提前幾天就把鐮刀找出來，在磨石上打磨。到了正式收割的時候，爸爸、媽媽連同大姨、小舅就一同上陣了。他們戴著金黃的斗笠，脖子上搭一條毛巾，為了防止麥芒扎著皮膚，還得穿上長褲長褂，順便把褲角也裝進(jìn)襪子里，以防止留下的麥茬扎腳。只見他們左手先攏住一把麥子，右手果斷的揮動著鐮刀，一把麥子便被割下，等割到一大捆時，再用麥子打成的繩結(jié)綁好。綁好的麥捆一個個散落在收割后的田里，有的站著，有的倒著，不時有休息的人們靠著麥堆，雖然面露疲憊但仍然難掩喜悅之色。而我們小孩子的任務(wù)就是跟在大人后面撿他們割麥時落下的麥穗了。我和弟弟妹妹們一字排開，每人撿一壟，還要比賽，看誰撿的多撿的快。如果表現(xiàn)出色，還會獲得甜甜的冰棍的獎勵。

割完麥子就要打麥子了。麥捆早已送到自家的麥場里。諾大的麥場已被笨厚的石碾子細(xì)心的軋過了幾遍，變得平整了許多。那時候在我眼里，打麥子是一件非?？鞓返氖虑?。通常是外公站在打麥機(jī)的進(jìn)料口處，往機(jī)器里送麥子，爸爸則用木叉把成捆的麥子叉到外公的旁邊。等機(jī)器的轟鳴聲響起來以后，人們的說話聲都會被淹沒了。麥子被源源不斷的送進(jìn)機(jī)器里，傾刻間便會有脫過殼的麥粒從機(jī)器底部溜出來，麥秸也從另一個出口噴涌而出，媽媽則是細(xì)心的把麥秸挑開，不一會便會成為一座金黃的小山。我最喜歡做的就是接麥粒，把用盆子、簸箕接下來的麥粒端到事先鋪好的塑料布上，攤開，晾曬。晾干后的麥子為了去掉殼和塵土還要經(jīng)過最后一道工序——揚(yáng)場。這可是個技術(shù)活，在我們家通常是被外公壟斷了。選個有風(fēng)的日子，用木锨輕輕鏟起麥粒，隨著手中的木锨高高的揚(yáng)起，麥粒如同一道金色的彎月準(zhǔn)確的落在干凈的地方，媽媽就在一旁用掃帚掃去落在麥子表面沒有被風(fēng)吹去的碎麥秸。最后，干凈的麥子被裝進(jìn)尼龍袋子里，或賣或囤在自己家中。

現(xiàn)在收麥子已經(jīng)變得異常簡單了，人們也省去了很多麻煩，再也不用收割、打麥、揚(yáng)場了。一臺大型收割機(jī)便可以解決所有的問題，麥?zhǔn)諘r節(jié)也變得不再那么緊張、忙碌。然而每到這個時候，我依然會懷念兒時熱火朝天的“麥假”，還有我那早已遠(yuǎn)去的童年……