王甜甜:大蒜情

濟(jì)礦民生熱能  王甜甜

一年一度的種蒜時(shí)節(jié)總算過(guò)去了，前幾天每天出廠門的時(shí)候還能看到在地里忙碌的人們，現(xiàn)在已經(jīng)稀稀疏疏，零零落落。取代了原來(lái)一望無(wú)際的棉花，迎來(lái)了綠油油的充滿生機(jī)的小蒜苗。

對(duì)于一個(gè)從蒜堆里長(zhǎng)大的孩子來(lái)說(shuō)，對(duì)這段種蒜時(shí)間總是有著特別的感情。每到這個(gè)時(shí)節(jié)，媽媽總是發(fā)愁，這么多的蒜什么時(shí)候才能種到地里呢。是啊……一顆到達(dá)餐桌上的蒜凝結(jié)了蒜農(nóng)們多少的心血啊。從準(zhǔn)備種蒜開(kāi)始：剝皮、分瓣、翻曬、種蒜、摳蒜苗、拔蒜薹、挖蒜、削胡、剪蒜秸、裝袋，共十步，每一步都必須用手工，挨個(gè)蒜頭挨個(gè)蒜頭的進(jìn)行。一忙就是大半年，每個(gè)蒜農(nóng)的手上都布滿了繭子和因土地磨損而形成的小口子。他們的手都是澀澀的，粗粗的，紅紅的，隨時(shí)有破皮出血的可能。尤其是種蒜的這幾天，每天早晨三、四點(diǎn)鐘就已到地里，晚上七八點(diǎn)鐘還到不了家。但是這段時(shí)間一過(guò)，看著自己地里那綠油油的蒜苗時(shí)，媽媽都會(huì)大松一口氣，然后會(huì)心的笑著，并告訴我說(shuō)“剛開(kāi)始很害怕、很膽怯的活也被我們這么慢慢地干完了，看來(lái)沒(méi)有什么不能克服的困難，無(wú)論在工作還是學(xué)習(xí)上，以后遇到困難，想想在家的情況，你就會(huì)克服的。”

因?yàn)橐酝鶐啄甑那髮W(xué)生涯，我已遠(yuǎn)離蒜地多年。每年這個(gè)時(shí)候都是媽媽最瘦的時(shí)候，也是這幾年我從未陪在媽媽身邊的時(shí)候。記得有一年本家的一個(gè)妹妹出嫁，媽媽作為一個(gè)送娘和他們一起合影，當(dāng)別人拿出了這張照片時(shí)，我?guī)缀鯖](méi)有看出那是媽媽，又黑又瘦，真的感覺(jué)到心在滴血。今年因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)就在家鄉(xiāng)，有幸能在工作之余再次回到蒜地，真是感覺(jué)久違的親切。蹲在地里，拿著每個(gè)蒜瓣向下種的時(shí)候，以往的各種情景都浮現(xiàn)出來(lái)：曾經(jīng)也因?yàn)榕履ナ植辉敢馊シN蒜，也因?yàn)橄永鄣耐忍鄱诘乩镆徊揭徊降呐乐斑M(jìn)，并且每到這忙碌的一天結(jié)束的時(shí)候總纏著媽媽做些好吃的。今年已不再相同，回到家后，在廚房里做好吃的人不是媽媽而換成了我。不再纏著媽媽做好吃的，而是自己主動(dòng)買了很多好吃的放在媽媽的旁邊。媽媽也會(huì)因?yàn)橘I了這么多東西而教育我，但是我都是以花不了工資多少錢的理由讓她心安理得的去享受一下。也許，這就是我——一個(gè)女兒所能回報(bào)的吧。

作為一個(gè)蒜鄉(xiāng)的兒女，總要想著為自己的家鄉(xiāng)做一些貢獻(xiàn)。大蒜價(jià)格的大起大落給蒜農(nóng)們帶來(lái)了深深的打擊，但是這并沒(méi)有減退他們種蒜的熱情。都說(shuō)大蒜對(duì)身體有很大的好處，雖然自己不曾發(fā)覺(jué)，但是從它在各地的使用范圍來(lái)看，確實(shí)不是吹噓。大學(xué)時(shí)每到學(xué)業(yè)不重的時(shí)候就經(jīng)常暢想，我什么時(shí)候能把自己家鄉(xiāng)的大蒜按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)做個(gè)深加工，讓它暢銷海內(nèi)外，蒜農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題不再因?yàn)樗馍痰男那槎蠓茸儎?dòng)。也許這只是我的夢(mèng)想，但是我相信，人，只要有夢(mèng)想，并且朝著它的方向發(fā)展，總會(huì)有實(shí)現(xiàn)的一天。

大蒜，對(duì)于蒜農(nóng)來(lái)說(shuō)已不再是個(gè)經(jīng)濟(jì)作物，而是他們的靈魂。每餐不能無(wú)蒜，即使不吃，放在餐桌上看著也是舒服。因?yàn)檫@是他們歷經(jīng)磨難的結(jié)晶，是他們前進(jìn)的動(dòng)力，是他們客服一切困難的精神支柱，是他們實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想的基石。