爾 東：難忘當年挖泥鰍

上小學低年級的時候，正趕上挨餓的三年困難時期。

那時年齡還小，不知道自然災害的嚴重性，只知道母親給碗里盛的東西一天比一天少，不夠吃。經(jīng)常是不大一會兒，肚子就餓得咕嚕咕嚕直叫喚。

好在那時候是在農(nóng)村，常有瓜果青菜可尋。所謂“尋”，其實就是沒有人時偷偷的拿。由于東西有限，人人都尋，也就沒了，膽大一點的就開始偷了。我們十歲上下的孩子，只能認認真真地尋。尋到的東西少得可憐，可畢竟能尋到。就總受到誘惑，也總是滿懷希望。

那時候，每天下午放學之后，我們就把書往床上一倒，把空書包往脖子上一掛，三五成群地往地里跑。那時候，我們春天摘野菜，夏天撿瓜果，秋天拾谷物。一把兩把也好，一片兩片也中。很少有空著手回家的。記得那年秋天的一個下午，我和弟弟還有鄰居的兩個小孩結(jié)伴往一片已經(jīng)控過的紅薯地里走，想翻出沒有挖凈的紅薯?？墒堑搅说乩镏?，卻大失所望。我們翻了一片又一片，誰也沒有翻著一個紅薯毛。

太陽快落下去的時候，我們幾個垂頭喪氣地走到了一個大澇池邊。夏天，我們常到這個大澇池里學游泳?，F(xiàn)在水沒了，只剩下了一層半濕不干的青泥。我們幾個都覺得今天倒霉晦氣，站在大澇池邊愁眉不展。

這時，弟弟突然發(fā)現(xiàn)大澇池里的青泥上布滿了一個個手指頭粗細的窟窿眼兒。他說，你們看，那些窟窿眼兒是魚鉆的吧？魚？真可能是魚鉆的！我們一哄而下，對準窟窿眼兒掄鎬就刨。刨出來的不是魚，而是一團一團的泥鰍。有的粗，有的細，交頭攪尾，翻轉(zhuǎn)扭動，每一團都比窩窩頭大，被刨斷的還流著紅紅的血。我們驚訝得不知所措。我們抓過泥鰍，不超過泥鰍，可從來沒有見過這么多的泥鰍。也不知道這泥鰍能不能吃。可是既然來了，就不能讓書包空著回去。于是，我們就光挑粗的長的，每人裝滿一書包，滿載而歸。

沒想到，回到家里之后，全家人都十分高興，大受表揚。我爺爺當過鄉(xiāng)村廚師。他說，泥鰍肉又白又嫩，好吃著呢。

于是，洗凈了就熬。也沒有油，撒把鹽，揪兩根蔥，扒幾瓣蒜，一捏兒花椒，就那么煮。不大一會兒，就滿院子飄香，那香味令人垂涎欲滴。湯上面漂著厚厚一層白雪似的沫兒。爺爺說那是油，誰吃了誰的肉皮兒就變得又白又細嫩。

我們?nèi)颐咳硕际⒘艘淮笸?。老老少少吃得喜笑顏開。

我和弟弟特意留了二十幾條大泥鰍，放在洗衣盆里養(yǎng)起來。

第二天下午放學之后，我們又一溜風跑去挖?？傻搅四抢镆豢?，大澇池里一片狼藉。那黑青泥已經(jīng)被深翻了好幾尺，哪兒還有泥鰍？

我們幾個空手而回。半路上聽說因為挖泥鰍，一個學校的老師被人打得頭破血流。

第三天上課時，我看見班主任戴著帽子。帽子沿下露出一圈浸了血的繃帶，才知道挨打的是我們班主任老師。老師挖泥鰍是為了給
他剛生下小孩兒的媳婦催奶。

回家之后，我和弟弟商量：“把養(yǎng)著的泥鰍送給老師吧！”弟弟說：“行”。可是，沒想到那些泥鰍卻被別人家的貓偷吃了多一半，還有幾條被咬死?；畹模瑪?shù)來數(shù)去只剩下九條。

老師接過我們送的泥鰍，激動得淚花直閃。一個勁兒地說：“謝謝，謝謝！真的，謝謝你們！”
后來，我們都漸漸地長大了。當兵的當兵，進工廠的進工廠，我也到煤礦參加了工作，都離開了家鄉(xiāng)和我們的老師。