爾 東：洽川感受農(nóng)家樂

說起農(nóng)家樂，你會(huì)想到什么？美味的土雞、老豆腐，原生態(tài)的自然風(fēng)景，還是別具情趣的農(nóng)家小院？作為近年來新興的短線休閑旅游，農(nóng)家樂以其獨(dú)特的自然情態(tài)打動(dòng)了無數(shù)喧囂卻疲憊的城里人。但是，在筆者以往的記憶中，近幾年陜西第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展并沒有讓一些地方的農(nóng)家樂走出吃農(nóng)家飯，睡農(nóng)家床，摘摘水果，打打麻將的旅游定勢(shì)。

然而，當(dāng)筆者近日走進(jìn)黃河濕地合陽洽川旅游風(fēng)景區(qū)時(shí)，濃郁的關(guān)中農(nóng)業(yè)文化卻讓人美美地感受了一次新型農(nóng)家樂。順著淙淙作響的清淺溪水，步入一條滿是古韻的街道，踏著腳下仿古的青石板，身邊閃過的房屋皆是頗具關(guān)中風(fēng)味的明清式建筑。布坊里，滿臉滄桑的老媽媽坐在不知年歲幾何的織布機(jī)前細(xì)心地織著土布床單；剪紙坊中，在關(guān)中媳婦們手中盛開的山丹丹似乎還散發(fā)著甜甜的花香；面坊中，伴隨著人們饒有興趣的賣力推動(dòng)，沉重的石磨緩緩地?cái)D出略顯淺黃色的面粉；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人嘆為觀止；藥坊中飄出的淡淡藥香味若有若無地在鼻間縈繞；豆腐坊中，一塊塊純手工豆腐散發(fā)出陣陣誘人的豆香……

你若想解解饞，就到旁邊的小包子店里一邊吃著用面坊中自己親手磨下面粉做成的包子，一邊欣賞滿屋子千姿百態(tài)的合陽“花饃”。

你如果想一飽口福，農(nóng)家小院用黃河特產(chǎn)“黑五類”魚或者黃河大鯉魚精心做成的魚排擋，一定會(huì)讓你胃口大開，吃了還想吃。當(dāng)然，你也別忘了嘗嘗用“無味齋”的醋、“天一坊”的油撥辣子精心調(diào)制而成的醪糟；你若還想學(xué)學(xué)古人小酌幾杯，路邊便有一家融入這一片古風(fēng)中的關(guān)中茶坊傲然而立，一個(gè)個(gè)大茶壺里煮沸的不知是茶，還是那在無聲無息中悄然無聲流走的悠悠歲月。

走出這別具特色的步行街，旁邊就是瓜果蔬菜飄香的農(nóng)家小院。在這里種種小菜，品品水果，吃吃農(nóng)家飯，還真讓人不由得生出幾許“久在樊籬里，復(fù)得返自然”的感慨。

傍晚時(shí)分，走出洽川風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家小院，回首望去，幾絲若隱若現(xiàn)的白云不知是飄在一汪清水似的天空中，還是浮在步行街上灰色的屋脊上，那紋絲不動(dòng)的藍(lán)灰色墻磚透出的卻是渭北高原這塊大地上幾千年的唐風(fēng)秦韻……