從舌尖開始，讓幸福落在“食”處
手腕輕揚、鍋鏟舞動、油花四濺、灶臺上熱氣騰騰。炒、燜、燒、燉，每一道步驟廚師們都游刃有余。近日，任樓礦廚師青工比武撩動食客?！ ?ldquo;三尺灶臺同競技，蒸炸煎炒燃戰(zhàn)火。”走進該礦職工食堂青工比武的現(xiàn)場，9位廚師個個將十八般廚藝在灶臺前發(fā)揮得...
河南能源義煤公司石壕煤礦：關注職工“舌尖”滿足幸福味蕾
今年以來，河南能源義煤公司石壕煤礦把辦好井口餐廳，讓職工吃的滿意作為民生大事，聚焦職工“急難愁盼”問題，把提升井口餐廳管理水平列入“我為職工辦實事”系列活動重點項目之一，致力于讓每一位職工吃上放心餐、暖心餐、營養(yǎng)餐?！ 【诓?..
舌尖上的記憶
爺爺去世很多年了，我時常想起他，在雨夜，在月光皓潔的晚上，在悠長的夢境。裊娜的炊煙升起來了，爺爺又站在灶臺邊，那撲鼻的香味飄出來，潤澤著我童年的味蕾?！ ∮桶钃骑垺 ?ldquo;東山的糜子西山的谷，黃土地里笑來黃土地里哭”，糜子是舊時陜北高原種植非常普遍...
河南能源義煤公司石壕煤礦：嚴把“入口關” 保障“舌尖安全”
河南能源義煤公司石壕煤礦：嚴把“入口關” 保障“舌尖安全” 長期以來，河南能源義煤公司石壕煤礦全面部署、科學謀劃、積極核查，將職工“舌尖上的安全”作為核心，進一步加強食堂管理,提高食堂飯菜質量，要求所采購的食材必須有...
冀中能源股份有限公司大淑村礦守護“舌尖上的幸?！?/a>
揉粉、發(fā)酵、搭配拌料、揉面、搟皮、包餡、成型、上籠......在冀中能源股份有限公司大淑村礦職工餐廳面點比拼現(xiàn)場，參賽選手一系列操作行云流水?！ ∏胁恕⑴淞?、烹煮、擺盤......烹飪比拼現(xiàn)場熱火朝天，豐富的菜式讓人眼前一亮，不由讓人口齒生津。 近日，為...
河南能源義煤公司石壕煤礦：關心職工從舌尖做起
為了保證職工們的飲食健康和飯菜的花樣性，近期以來，河南能源義煤公司石壕煤礦井口餐廳將菜譜跟著天氣變，既有開胃涼菜，又有清炒時蔬，還有各種口味濃郁的湯品，真正做到了飯菜品質上乘、營養(yǎng)均衡，讓職工有了更多的美味選擇，使職工們在炎炎夏日也有好胃口。圖為職工選...
河南能源義煤公司石壕煤礦：打造“放心食堂” 守護“舌尖幸?！?/a>
“管理食堂和居家過日子一樣，既要精打細算，還要不斷變換花樣口味，提高質量，讓職工吃得健康、滿意、舒心。”在河南能源義煤公司石壕煤礦井口餐廳內(nèi)，食堂管理員一邊為餐具消毒一邊笑著分享經(jīng)驗?！ 闈M足廣大職工的就餐需求，竭力打造職工“放心...
舌尖上的危險—寧夏燒烤店事故有感
引言： 2023年6月21日，寧夏銀川富洋燒烤店發(fā)生爆炸事故，事故造成31人死亡，7人受傷，引起了全社會的廣泛關注。惋惜之余，我們更要看到事故發(fā)生的原因，吸取事故經(jīng)驗教訓，避免事故悲劇一而再、再而三的發(fā)生。 又到炎熱的夏季，約上三五好友，或是攜家?guī)Э?，在涼爽的夜風中，...
向舌尖浪費說“NO”
“您好，感謝您的光盤，送您一份精美禮品。”在職工餐廳，檸條塔生態(tài)環(huán)保后勤中心“厲行節(jié)約 一起光盤”活動擲地有聲，在紅馬甲和流動監(jiān)督員的廣泛宣傳下，“節(jié)約”的理念入腦入心，奏響礦區(qū)綠色低碳生活風尚新篇章。 “聽說餐...
董家河煤礦分公司保障職工“舌尖上的安全”
為確保職工度過一個祥和安寧的春節(jié)，及時消除各類食品安全隱患，保障職工“舌尖上的安全”，近日，由主管領導牽頭，各職能部室配合，董礦分公司對職工食堂食堂進行了飲食衛(wèi)生和安全工作檢查?！ z查組重點圍繞食品采購、貯存、加工、留樣等關鍵環(huán)節(jié)開展檢...
嚴把疫情“就餐關” 確保“舌尖上的安全”
食品安全大于天，“舌尖上的安全”關系重大。在疫情防控各礦區(qū)封閉管控期間，為保障中煤新集公司職工就餐安全，楚源公司嚴守底線、多措并舉，切實抓好重點領域和關鍵環(huán)節(jié)工作，提高監(jiān)管效能，提升管理水平，不折不扣把各項工作落到了實處，切切實實保障了礦區(qū)各...
河南能源義煤公司石壕煤礦：嚴把“入口關” 保障疫情期間“舌尖安全”
河南能源義煤公司石壕煤礦：嚴把“入口關” 保障疫情期間“舌尖安全” 疫情當前，河南能源義煤公司石壕煤礦全面部署、科學謀劃、積極防控，將職工“舌尖上的安全”作為核心，要求職工食堂緊急儲備食材及防疫物資，所有工作人員必...
冀中能源峰峰集團羊東礦生活科 精心打造暖心食堂提升職工“舌尖上”的幸福
冀中能源峰峰集團羊東礦生活科精心打造暖心食堂提升職工“舌尖上”的幸福 “,蓮藕炒肉片、油炸雞排、回鍋肉、拉絲雞丁，食堂的飯菜太豐盛了，怪不得人這么多。”中午時分，冀中能源峰峰集團羊東礦職工食堂售飯窗口前排起了“長龍&r...
蒲白實業(yè)公司：食堂專項檢查，筑牢“舌尖”安全防線
為進一步加強職工食堂食品安全管理工作，7月20日上午，蒲白實業(yè)公司建新物業(yè)部成立安全檢查小組，由物業(yè)部負責人帶隊到職工餐廳開展專項檢查?！ z查組對食堂衛(wèi)生管理、原料采購至供餐過程控制管理、餐具及設施設備清洗消毒、食堂防滑、食品留樣等情況進行檢...
河南能源義煤公司石壕煤礦到現(xiàn)場 看實情 守牢“舌尖上的安全”
河南能源義煤公司石壕煤礦到現(xiàn)場 看實情 守牢“舌尖上的安全” 7月6日一大早，河南能源義煤公司石壕煤礦班子冒著酷暑帶領綜合辦、企管科、后勤中心負責人實地查看改造升級后的職工食堂，深入推進“我為職工辦實事”實踐活動。 改造升級...
