后勤服務(wù)中心食堂管理員安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責(zé)任制（2022）
一、崗位責(zé)任清單
第一條執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。
第二條協(xié)助主任做好后勤服務(wù)中心的各項(xiàng)安全工作，保證工作中不出現(xiàn)安全問(wèn)題。
第三條服從領(lǐng)導(dǎo)安排，協(xié)助主任協(xié)調(diào)好與各單位、部門(mén)之間的關(guān)系，加強(qiáng)與各單位、部門(mén)之間的聯(lián)系和溝通，搞好工作配合。
第四條協(xié)助主任做好安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度的制定、落實(shí)，并具體組織檢查、考核。
第五條協(xié)助主任對(duì)相應(yīng)人員的組織管理，認(rèn)真開(kāi)展所分管范圍的業(yè)務(wù)工作。
第六條隨時(shí)掌握生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，采取相關(guān)措施。負(fù)責(zé)分管范圍內(nèi)的隱患排查治理工作，做好負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)管控工作。參與安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作，參加雙防相關(guān)專項(xiàng)培訓(xùn)和隱患排查。
第七條 按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第八條對(duì)工作中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題，要逐級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)，不擅自決定。
第九條按時(shí)參加礦組織的安全大檢查和各項(xiàng)安全活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)各類安全隱患及時(shí)予以處理或向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
第十條負(fù)責(zé)食堂安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)管理等全面工作。
第十一條做好食堂相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)的制訂、補(bǔ)充、完善、檢查、考核及落實(shí)工作。
第十二條做好食堂各班目標(biāo)責(zé)任和業(yè)績(jī)考核的制定與考核工作。
第十三條做好食堂采購(gòu)的監(jiān)督管理工作;做好市場(chǎng)調(diào)研、商品質(zhì)量監(jiān)督工作;嚴(yán)格考察供貨商資格，確保食品質(zhì)量和安全。
第十四條做好各項(xiàng)節(jié)支降耗管理工作，監(jiān)督、指導(dǎo)食品加工經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，確保食品加工安全衛(wèi)生、杜絕加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的浪費(fèi)。
第十五條組織好食堂工作人員專業(yè)技能及規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，做到分工明確合理，確保各項(xiàng)工作正常有序進(jìn)行，及時(shí)協(xié)調(diào)解決本單位各崗位的業(yè)務(wù)難題。
第十六條規(guī)范經(jīng)營(yíng)流程，加強(qiáng)飯菜成本及質(zhì)量控制，嚴(yán)厲律己，自覺(jué)接受職工監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕任何吃拿卡要和偷盜、浪費(fèi)等行為的發(fā)生。
第十七條抓好食堂職工思想教育和安全隱患排查，確保安全生產(chǎn)穩(wěn)定，努力為職工創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
第十八條向主任提出改進(jìn)工作的具體意見(jiàn)和建議。
第十九條必須盡職盡責(zé)，杜絕“三違”現(xiàn)象。
二、責(zé)任追究
第十九條 未貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)法律、法規(guī)，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十條 未執(zhí)行安全生產(chǎn)與職業(yè)病危害防治責(zé)任制和各項(xiàng)管理制度，副主任負(fù)直接責(zé)任。
第二十一條 未定期參加查體的，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任或主要責(zé)任。
第二十二條 未搞好餐廳內(nèi)清潔衛(wèi)生，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十三條餐廳室外環(huán)境不整潔，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任或主要責(zé)任。
第二十四條 未做好餐飲具的消毒、洗滌、發(fā)放使用工作，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十五條 不愛(ài)護(hù)桌椅、消毒用具、制冷設(shè)備等一切設(shè)施，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十六條 在崗期間工作衣帽穿戴不整潔，留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十七條 沒(méi)有較好地協(xié)助主任做好食堂的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)工作失誤的，食堂管理員應(yīng)負(fù)相應(yīng)責(zé)任。
第二十八條 未執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第二十九條 未按時(shí)參加礦組織的安全大檢查和各項(xiàng)安全活動(dòng)的，食堂管理員負(fù)直接責(zé)任。
第三十條沒(méi)有按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，食堂管理員應(yīng)負(fù)重要責(zé)任。
第三十一條 發(fā)現(xiàn)本礦或本科制定、執(zhí)行的有關(guān)規(guī)定與國(guó)家的法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范不符，沒(méi)有及時(shí)匯報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)負(fù)重要責(zé)任。
第三十二條 決策失誤導(dǎo)致他人受傷害或損失的，負(fù)直接責(zé)任。
第三十三條 對(duì)于上述負(fù)直接責(zé)任、主要責(zé)任、重要責(zé)任、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的，應(yīng)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度按照職工獎(jiǎng)懲規(guī)定和有關(guān)法律、法規(guī)給予行政處分、經(jīng)濟(jì)處罰、追究刑事責(zé)任。
