宏程公司心系員工群眾 加強(qiáng)員工食堂管理

宏程公司心系員工群眾 加強(qiáng)員工食堂管理

“今兒的炒餅絲真香！還有紅燒茄子，配上它我今天多吃了一小碗米，哈哈哈！”

“可不！大廚手藝真不賴，我現(xiàn)在還心心念念他前兩天做的羊雜呢！”

在朔煤宏程房地產(chǎn)公司員工餐廳里，員工小王和小李邊吃邊議論著。

“民以食為天，食以安為先”。朔煤宏程房地產(chǎn)公司堅(jiān)持“民生無(wú)小事”，采取一系列措施加強(qiáng)食堂管理，做好疫情防控后勤保障。從細(xì)節(jié)做起，為了筑牢食品安全的防線，陸續(xù)建立了內(nèi)外監(jiān)控、餐廳自檢等系列監(jiān)督機(jī)制，從進(jìn)貨渠道、加工過(guò)程、消毒程序、食品留樣、樣品記錄等方面，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管無(wú)疏漏，確保食品健康營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，為了保證飯菜質(zhì)量，豐富飲食口味，該公司在增加飯菜品種、不斷調(diào)整花樣上想辦法，盡力滿足員工的不同口味，力求做到營(yíng)養(yǎng)健康、葷素搭配。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警鐘長(zhǎng)鳴。宏程公司將進(jìn)一步加深對(duì)疫情防控期間食堂工作制度與食品安全的認(rèn)知，為宏程公司全體員工用餐安全增添一份保障！（通訊員：余鵬潔）