“安全人在紹興”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)參觀古越龍山中央酒庫
作者：郭王彪
2015-09-20 18:28
來源：中國礦業(yè)大學(xué)安全學(xué)院
參觀世界最大酒庫 體會黃酒厚重綿長
“安全人在紹興”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)參觀古越龍山中央酒庫
2015年8月5日上午，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)一行，來到位于紹興市紹興縣孫端許家埭村，參觀了擁有吉尼斯世界紀(jì)錄最大酒庫之稱的古越龍山中央酒庫，體會了紹興黃酒的悠悠歷史和厚重綿長。
古越龍山中央酒庫占地308畝，內(nèi)有18間大型酒庫，建筑面積共計(jì)149550.03平方米。該酒庫隸屬于浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，現(xiàn)已儲存400多萬壇各品種、各年份的紹興酒，且多為遠(yuǎn)年陳老酒。
上午10時(shí)許，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)一行乘車進(jìn)入古越龍山中央酒庫繞行一周，瀏覽了全部的黃酒倉庫。隨后，在工作人員的陪同下，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)進(jìn)入一倉庫詳細(xì)參觀。該倉庫內(nèi)主要存放著2001、2002年的黃酒原酒。另外，也存有30年以上陳釀的黃酒。據(jù)工作人員介紹，古越龍山中央酒庫每間這樣的倉庫黃酒儲存量都在25萬壇左右，酒庫共存有原酒10萬余噸，占“古越龍山”所有原酒儲量的三分之一以上，是目前世界上最大的酒庫，也是世界上年份最長的黃酒儲存地，這里甚至珍藏著1928年釀制的黃酒。
參觀結(jié)束后，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)在古越龍山中央酒庫門前合影留念，并向熱情接待此次實(shí)踐活動的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司工作人員致謝。
編者：郭王彪
