礦業(yè)學(xué)院“美食方言暑期實(shí)踐團(tuán)” 走訪 “青蘋果”度假村
作者：學(xué)生工作辦公室
2015-08-29 10:59
來(lái)源：中國(guó)礦業(yè)大學(xué)
8月17日，礦業(yè)學(xué)院“美食方言暑期實(shí)踐團(tuán)”成員李濤走訪新疆木壘縣“青蘋果”農(nóng)家樂度假村，并采訪度假村主廚廚師。
隊(duì)員對(duì)大盤雞、馕坑肉、茄夾肉等新疆特色小吃的做法、歷史由來(lái)等信息進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。
廚師王先生說，作為新疆文化的一部分，新疆的美食文化在作為旅游資源等方面有著無(wú)可替代的作用，希望我們年輕人能夠發(fā)揚(yáng)下去。
