文法學生會暑期社會實踐團探訪蘇州連鎖食品店
作者:鄒雨婷
2015-07-29 16:08
來源:中國礦業(yè)大學文學與法政學院
7月27日,文法學院學生會暑期社會實踐團來到蘇州進行實踐活動。當天,實踐團成員們探訪了多家蘇州市全國連鎖食品店,通過采訪交流了解了蘇州市的食品價格。
自古便有“上有天堂,下有蘇杭”之說,蘇州這座古城,有著屬于江南的獨特韻味,這在食品方面也有體現(xiàn)。今日,實踐團同學們首先來到了著名的松鶴樓。同學們到達后采訪了店主,了解了松鶴樓基本概況。據(jù)悉,松鶴樓是目前蘇州地區(qū)歷史最悠久的正宗蘇幫菜館,它始于乾隆時,傳于1757年??梢哉f,松鶴樓是蘇州美食的代表,因而許多影視作品曾在這里取材,如《中華三味》、《美食家》等。而后,店主帶領同學們進入了廚房,采訪了正在做準備工作的廚師長。向他了解了店里的菜品以及食品價位。隨后,同學們又走訪了另外幾家著名食品連鎖店,在咨詢食品價格的同時,也看到了各式各樣的美食。一天的實踐下來,同學們對于蘇州的著名美食以及食品價格的制定有了較深入的了解。
此次在蘇州對連鎖食品店的調(diào)查,不僅僅局限于價格。通過對知名店家的走訪,使得同學們對于蘇州的飲食文化有了更深刻的認識。