福大材料暑期實踐隊參觀古田食用菌博物館

福大材料暑期實踐隊參觀古田食用菌博物館

7月7日，福州大學(xué)材料13級3班實踐隊員們走進(jìn)古田縣食用菌博物館，對食用菌的歷史以及文化進(jìn)行了更深入的了解。

古田縣是馳名中外的食用菌之鄉(xiāng)，無論是栽培品種、生產(chǎn)規(guī)模，還是生產(chǎn)量及流通均居全國榜首。在博物館內(nèi)，實踐隊員們首先了解的是真菌部分，這里陳列有各種食用菌的栩栩如生的模型以及制作精美的標(biāo)本，使實踐隊員們更好的觀察和了解了各類食用菌的外形以及對它們有了更深的了解。對于食用菌的歷史，解說員介紹說，中國的食用菌歷史悠久，早在唐朝時先祖就已經(jīng)認(rèn)識并利用菌物制曲釀酒，在明朝時宗教菇食文化得到了很大的發(fā)展，清朝時期就出現(xiàn)了原始式的半人工、半野生種植香菇。除此之外，館內(nèi)還展現(xiàn)了食用菌的科技進(jìn)步文化。實踐隊員們參觀了有百余年歷史的制曲釀酒工具、古田縣在食用菌技術(shù)方面的文獻(xiàn)和專利以及近代在生產(chǎn)食用菌方面的重大生產(chǎn)技術(shù)的突破。不僅看到了食用菌帶動了古田經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是有了科技的騰飛。

此次參觀雖然短暫，但卻意義重大，這不僅僅是參觀，更重要的是讓實踐隊員們進(jìn)一步地去接觸和了解食用菌的知識，明白在學(xué)好我們的專業(yè)課程之外，要去通過實踐開闊自己的眼界。

福州大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院13級03班