中國礦業(yè)大學(xué)“礦大紹興學(xué)子”實(shí)踐小隊(duì)參觀中國黃酒博物館

8月12日上午，中國礦業(yè)大學(xué)“礦大紹興學(xué)子”實(shí)踐小隊(duì)一行參觀位于紹興市越城區(qū)下大路的中國黃酒博物館，積極學(xué)習(xí)、了解黃酒的悠久歷史、制作工藝和現(xiàn)代化發(fā)展情況。

當(dāng)日上午9時(shí)整，隊(duì)員們集合完畢，走進(jìn)中國黃酒博物館。中國黃酒博物館是國內(nèi)最大的黃酒博物館，是中國黃酒城的主體建筑，也是整個(gè)中國黃酒城的核心和靈魂。博物館序廳的鍛銅浮雕壁畫——“中國黃酒演義圖”記錄了從原始社會(huì)到民國時(shí)期，上下五千年黃酒發(fā)展史上的50個(gè)故事。隨后在酒史廳，隊(duì)員們通過各類出土文物、相關(guān)文字材料和多媒體講解，了解了黃酒歷史的演變。酒藝廳高科技的三維幻影生動(dòng)地展示了黃酒從一粒米到成品酒的釀造過程；酒俗廳精彩的花雕工藝演示令隊(duì)員們大開眼界。

參觀完中國黃酒博物館后，隊(duì)員們來到黃酒博物館地下一層，參觀國內(nèi)最大的地下酒窖——古越龍山地下酒窖。這里收藏著成片的黃酒，大都貯藏在原始的酒壇中，各類不同品種的黃酒供游人觀賞。

此次參觀，中國黃酒博物館極具特色的設(shè)計(jì)以及先進(jìn)的現(xiàn)代科技技術(shù)，使隊(duì)員們深入了解黃酒的歷史，對(duì)其發(fā)展演變、制作工藝都有了更深層次的理解，也增強(qiáng)了隊(duì)員們作為酒鄉(xiāng)兒女的自豪感。

中國黃酒博物館

隊(duì)員們參觀古越龍山地下酒窖

“老紹興 醉江南”黃酒文化之旅